Thamani ya Lishe Ikiwa unatafuta kupunguza mafuta kwenye lishe yako, mtindi usio na mafuta ni chaguo bora kuliko mtindi usio na mafuta kidogo. Hata hivyo, mtindi usio na mafuta unaweza pia kuwa na kalsiamu na protini kidogo kuliko mtindi usio na mafuta kidogo na wa kawaida. Baadhi ya mtindi pia huwa na kalori nyingi kwa sababu ya matunda na sharubati ambazo huongezwa kwa ladha.
Je, mtindi usio na mafuta mengi au usio na mafuta ni bora zaidi?
Utafiti wa hivi majuzi, hata hivyo, unaonyesha kuwa maziwa yenye mafuta mengi yanaweza kweli kuwa na afya bora kuliko sifa yake inavyopendekeza, na kwamba watu wanaokula maziwa yenye mafuta mengi hawana uwezekano mkubwa wa kukuza ugonjwa wa moyo na mishipa na kisukari cha aina ya 2 kuliko watu wanaotumia maziwa ya chini ya mafuta. Huenda hata wasiwe na uwezekano wa kunenepa.
Je, mtindi usio na mafuta una afya?
Mtindi uliogandishwa wenye mafuta kidogo au usio na mafuta ni unachukuliwa kuwa chaguo bora zaidi kuliko aiskrimu kwa sababu una mafuta kidogo zaidi. Walakini, ina sukari nyingi kama ice cream, ikiwa sio zaidi. Gramu 100 (oz 3.5) ya mtindi uliogandishwa usio na mafuta ina gramu 24 za sukari, wakati kiasi hicho cha aiskrimu kina gramu 21 (28, 29).
Aina gani ya mtindi yenye afya zaidi ni ipi?
Mtindi wenye afya zaidi kwa ujumla ni Shamba la St Helen's Mbuzi Wasio na Mafuta Mtindi wa Maziwa. Pamoja na kuwa na kiwango cha chini cha sukari kati ya mtindi wote tuliotathmini, pia ina hesabu ya pili ya kalori ya chini (kwa kalori 2 tu). Pia ina alama nzuri katika mafuta na saturated fat kwani ina kiasi kidogo tu.
Kwa nini hupaswi kula mtindi usio na mafuta?
Unaweza kufikia mtindi usio na mafuta kidogo au usio na mafuta ukifikiri ni mzuri, lakini unaweza kuongezwa sukari. Hata ukiamua kuongeza kitu kama asali kidogo, utakuwa unachochea kwa kiasi kidogo kuliko sukari iliyoongezwa ambayo hupatikana katika mtindi nyingi za chini za mafuta. …
