2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Watengenezaji mvinyo wengi huongeza salfiti za ziada kwenye divai nyeupe ili kuzizuia zisiende vibaya zinapochacha. Sulfites kwa ujumla ni salama, na kama una hisia kwa mvinyo, kuna uwezekano mkubwa kwa sababu ya mambo mengine: maudhui ya juu ya pombe, maudhui ya juu ya sukari, histamini, au labda mchanganyiko wa divai isiyo na lebo. nyongeza.
Madhara ya salfa katika mvinyo ni yapi?
Miitikio ya Sulfite kwa kawaida huathiri kupumua, lakini baadhi ya watu walio na hisia huwa na athari za ngozi, kama vile mizinga, au matatizo ya usagaji chakula, kama vile maumivu ya tumbo au kuhara. Baadhi ya watu hupatwa na mchanganyiko wa dalili, ikiwa ni pamoja na kupumua, ngozi, na mmeng'enyo wa chakula.
Sulfite hufanya nini kwa mwili wako?
Mfiduo wa salfiti umeripotiwa kusababisha athari mbaya za kiafya kwa watu nyeti, kuanzia ugonjwa wa ngozi, urtikaria, kupata maji mwilini, shinikizo la damu, maumivu ya tumbo na kuhara hadi maisha- athari za kutisha za anaphylactic na pumu.
Kwa nini salfa katika mvinyo ni mbaya?
Sulfites huua bakteria wanaofanya mvinyo kwenda vibaya. Watengenezaji wengine wa divai pia hutumia salfi zilizoongezwa kwa dozi ya juu ili kuua chachu, na kuacha kuchacha mapema. Mvinyo ni dhaifu wakati inachacha, na ni rahisi kwa divai changa kuharibika. … Sulfite pia huzuia rangi ya divai kuwa kahawia kwa kuguswa na oksijeni kwenye chupa iliyofungwa ya divai.
Mvinyo gani hauna salfati?
Juu ya 5: Mvinyo BilaSulfites
- Frey Vineyards Natural Red NV, California ($9) …
- Cascina Degli Ulivi Filagnotti 2009, Piedmont ($22) …
- Domaine Valentin Zusslin Crémant Brut Zéro, Alsace ($25) …
- Punda na Mbuzi The Prospector Mourvèdre 2010 ($30), California. …
- Château Le Puy Côtes de Francs 2006, Bordeaux ($42)
Ilipendekeza:
Je, kulala chini ni mbaya kwako?
Kukaa au kulala chini kwa muda mrefu huongeza hatari ya kupata matatizo ya kiafya sugu, kama vile magonjwa ya moyo, kisukari na baadhi ya saratani. Kuketi sana kunaweza pia kuwa mbaya kwa afya yako ya akili. Ni nini kitatokea kwa mwili wako ikiwa unalala kitandani siku nzima?
Je, divai mbaya inaharibika?
Mvinyo huisha muda wake, lakini inategemea sana ubora wake. Ikiwa ni ya ubora, inaweza kuhifadhiwa hata kwa miaka mia moja na baada ya kufungua itakuwa ya ubora mkubwa. … Hiyo ni kweli kwa divai nyeupe, nyekundu, na cheche. Pindi chupa ya divai inapofunguliwa, itaharibika haraka, kwa kawaida ndani ya wiki moja.
Kuna tofauti gani kati ya divai na divai ya kosher?
1) Mvinyo ya kosher inatengenezwa "kwa njia sawa na mvinyo wa 'kawaida'." Tofauti pekee ni kwamba kuna uangalizi wa marabi wakati wa mchakato na kwamba divai inashughulikiwa "na Wayahudi washika Sabato." 2) Sio divai zote za Israeli ni za kosher.
Je, divai mbaya inaweza kukufanya mgonjwa?
Ikiharibika, inaweza kubadilika ladha, harufu na uthabiti. Katika hali nadra, divai iliyoharibika inaweza kumfanya mtu awe mgonjwa. Watu wazima wengi walio katika umri wa kunywa pombe hutumia divai, na ushahidi unaonyesha kuwa matumizi ya wastani yanaweza kuwa na manufaa ya kiafya.
Salfa huingiaje kwenye divai?
Salfite za divai hutokea kwa viwango vya chini katika mvinyo zote, na ni mojawapo ya maelfu ya bidhaa za kemikali zinazoundwa wakati wa uchachishaji. Hata hivyo, salfiti pia huongezwa na mtengenezaji mvinyo ili kuhifadhi na kulinda divai dhidi ya bakteria na uvamizi uliojaa chachu.
