Ramekins ni vyombo vidogo na vya silinda ambavyo hutumika kuoka sahani za ukubwa mmoja. Ukubwa wao huwafanya kuwa bora zaidi kwa kuoka soufflé ndogo, kwani pande zake zilizonyooka hurahisisha mchanganyiko wa soufflé yenye yai nyeupe kuinuka juu ya kingo za sahani na kupata urefu.
Unafanya nini na pamba?
Ingawa hazionekani kama vifaa muhimu vya jikoni, sahani za kuoka-ndogo za kuoka-zinabadilika kwa kushangaza. Ni kamili kwa ajili ya supu zilizogawiwa, vitindamlo, pai na soufflé; kwa kutumikia karanga, dips, na vitafunio vidogo; na hata kama mahali pa kusimama kwa bakuli dogo la maandalizi au pishi la chumvi.
Je, unaweza kuweka pamba kwenye oveni?
Ndiyo, unaweza kuweka malenge kwenye karatasi ya kuki kwenye oveni.
Kwa nini watu hutumia pamba?
Ramekins , au sahani za soufflé, ni sahani zilizokaushwa za mviringo ambazo kwa kawaidaimetumika kuoka na kuhudumia sehemu binafsi za sahani kama vile puddings, creme brûlée, souffles, custards au desserts nyingine. Wao ni pia hutumika kuwekea majosho, michuzi au sehemu binafsi za saladi au sahani za kando.
Makonde ya kuoka ni nini?
Ramekins ni mojawapo ya sahani chache za kuoka ambazo kwa hakika zina jina lao, na kuzitofautisha na sauti za kawaida za "sufuria za keki" na "sahani za kuokea." Ramekin ni sahani ndogo, za silinda ambazo hutumika kuoka kwa ukubwa mmoja mmoja.vyombo.
