Ndiyo, unaweza kugandisha tuna mbichi na nyama mbichi za tuna. Kama samaki wengine, tuna safi huganda vizuri na haiathiriwi na mchakato wa kuganda. Binafsi, nimeona kuwa ina ladha ya samaki yenye nguvu kidogo baada ya kugandishwa, lakini zaidi ya hiyo inaweza kuyeyushwa na kupikwa jinsi ungefanya kawaida.
Je, unahifadhije tuna mbichi zilizovuliwa?
Weka nyama ya nyama ya tuna kwenye safu moja au uweke katikati ya taulo za karatasi. Funika kwa kitambaa kingine cha karatasi, funga na uhifadhi kwenye jokofu. Usifunge nyama ya tuna kwenye plastiki ya ClingWrap kabla ya kuhifadhi. Ikiwezekana, weka chombo cha ulinzi wa chakula kwenye kitanda cha barafu iliyosagwa ndani ya chombo kikubwa zaidi.
Je, unaweza kugandisha tuna safi kwa muda gani?
Jona mbichi hudumu kwa muda gani kwenye friji? Ikihifadhiwa vizuri, itadumisha ubora bora kwa takriban miezi 2 hadi 3, lakini itaendelea kuwa salama baada ya muda huo. Muda wa friji unaoonyeshwa ni wa ubora bora pekee - tuna ambayo imekuwa ikigandishwa kila mara kwa 0°F itabaki salama kwa muda usiojulikana.
Je, ni salama kugandisha tuna?
Ndiyo, unaweza kugandisha tuna. Tuna inaweza kugandishwa kwa karibu miezi 3. Unaweza kugandisha tuna kwa njia nyingi ikiwa ni pamoja na nyama mbichi, iliyopikwa kwenye pasta au hata kama nyama ya bati.
Je, ninawezaje kugandisha nyama za tuna?
Jinsi ya Kugandisha Nyama Ya Jodari
- Baada ya brine kutayarishwa, loweka nyama ya tuna kwa dakika moja.
- Ondoa nyama za nyama na uzifungekwenye kanga ya plastiki.
- Kwa wakati huu unaweza kutelezesha nyama ya tuna kwenye mfuko wa zipu salama wa friji.
- Ondoa hewa yote. …
- Weka nyama za nyama kwenye jokofu.
