Nazi iliyokaushwa ni bora kutumia unapohitaji ladha ya nazi lakini hutaki kioevu cha ziada, kwani cream ya nazi au maziwa yangeongeza kwenye mapishi yako. Unaweza kuikata au kuikata kwenye chochote unachopika, kwa mfano kari au custard. Unaweza kutumia cream ya nazi kutengeneza cream ya nazi na tui la nazi.
Je, unaweza kutumia cream ya nazi badala ya tui la nazi?
Jinsi Nazi Iliyokolea inaweza kuchukua nafasi ya Maziwa ya Nazi. Ikiwa umepaka nazi kwenye pantry yako lakini huna tui la nazi, basi usiogope! Kwa kuongeza maji ya moto kwenye nazi iliyokaushwa, unaweza kuunda kibadala cha maziwa ya nazi ambacho kinaweza kuongezwa kwa mapishi yoyote unayotaka.
Je, nazi iliyotiwa cream ni sawa na cream ya nazi?
Nazi iliyokaushwa isichanganywe na krimu ya nazi, ambayo ni kimiminika kilichotolewa kwenye massa ya nazi lakini haijumuishi massa ya nazi yenyewe. Nazi ya cream haina cholesterol na ni chanzo cha nyuzi. Pia ni chanzo kizuri cha potasiamu.
cream ya nazi hutumika vipi katika kupikia?
Kienyeji cream ya nazi hutumiwa katika kari na supu nyingi za Asia ya Kusini, kama vile curry hii ya Kithai, ili kusawazisha viwango vya viungo na kutoa umbile laini. Pia ni kiungo kizuri cha kutumia katika kitindamlo kisicho na maziwa au vegan kama vile chocolate mousse, tiramisu au berry parfaits.
Je, nazi iliyotiwa cream ni mbaya kwako?
Maziwa ya nazi na krimu ni zote zina kalori nyingi na mafuta mengi, hasa mafuta yaliyoshiba. Ingawa ni afya inapotumiwa kwa kiasi, watu wanaojali kuhusu kula kalori nyingi au mafuta mengi sana wanapaswa kupunguza kiasi cha maziwa ya nazi au cream wanayotumia.
