2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Nazi iliyokaushwa ni bora kutumia unapohitaji ladha ya nazi lakini hutaki kioevu cha ziada, kwani cream ya nazi au maziwa yangeongeza kwenye mapishi yako. Unaweza kuikata au kuikata kwenye chochote unachopika, kwa mfano kari au custard. Unaweza kutumia cream ya nazi kutengeneza cream ya nazi na tui la nazi.
Je, unaweza kutumia cream ya nazi badala ya tui la nazi?
Jinsi Nazi Iliyokolea inaweza kuchukua nafasi ya Maziwa ya Nazi. Ikiwa umepaka nazi kwenye pantry yako lakini huna tui la nazi, basi usiogope! Kwa kuongeza maji ya moto kwenye nazi iliyokaushwa, unaweza kuunda kibadala cha maziwa ya nazi ambacho kinaweza kuongezwa kwa mapishi yoyote unayotaka.
Je, nazi iliyotiwa cream ni sawa na cream ya nazi?
Nazi iliyokaushwa isichanganywe na krimu ya nazi, ambayo ni kimiminika kilichotolewa kwenye massa ya nazi lakini haijumuishi massa ya nazi yenyewe. Nazi ya cream haina cholesterol na ni chanzo cha nyuzi. Pia ni chanzo kizuri cha potasiamu.
cream ya nazi hutumika vipi katika kupikia?
Kienyeji cream ya nazi hutumiwa katika kari na supu nyingi za Asia ya Kusini, kama vile curry hii ya Kithai, ili kusawazisha viwango vya viungo na kutoa umbile laini. Pia ni kiungo kizuri cha kutumia katika kitindamlo kisicho na maziwa au vegan kama vile chocolate mousse, tiramisu au berry parfaits.
Je, nazi iliyotiwa cream ni mbaya kwako?
Maziwa ya nazi na krimu ni zote zina kalori nyingi na mafuta mengi, hasa mafuta yaliyoshiba. Ingawa ni afya inapotumiwa kwa kiasi, watu wanaojali kuhusu kula kalori nyingi au mafuta mengi sana wanapaswa kupunguza kiasi cha maziwa ya nazi au cream wanayotumia.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutumia truffle iliyokaushwa wakati wa kiangazi?
Matumizi ya Truffles Zilizokaushwa za Majira ya joto: kwanza rejesha maji vipande vya truffle vilivyokaushwa kwenye maji ya uvuguvugu, ambayo yanaweza kutumika kama kitoweo, au rudisha upya vipande kwenye sufuria yenye hisa na kuvitumikia. kwenye vyombo vya moto na hors d'oeuvres.
Je, miche iliyokaushwa inapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Matunda kama vile parachichi kavu, zabibu na zabibu kavu yatahifadhiwa katika ubora wa juu kwenye pantry kwa miezi sita. Baada ya kufunguliwa, unaweza kutaka kuzihifadhi zilizofungwa vizuri kwenye jokofu ili kuhifadhi ubora kwa hadi miezi sita ya ziada au kuzigandisha kwa mwezi mmoja.
Je, huwa unapapasa nyama ya nyama iliyokaushwa?
Hatua muhimu: Kila mara anza na sehemu kavu kwenye nyama ili upate siki, si mvuke. Hata ukiimarisha nyama, ikaushe kabla ya kupika. Je, huwa unasafisha nyama ya marinade kabla ya kupika? Ondoa Marinade Kabla ya Kupika: Ili kuzuia kuwaka moto kwenye grill na uhakikishe kuwa nyama iliyopakwa rangi ya hudhurungi ipasavyo wakati wa kuoka au kukaanga, futa sehemu kubwa ya marinade iliyobaki kabla ya kupika.
Je pasta iliyokaushwa inaharibika?
Pasta kavu: tambi kavu haitaisha muda wake, lakini itapoteza ubora baada ya muda. Pasta kavu isiyofunguliwa ni nzuri katika pantry kwa miaka miwili kutoka wakati wa ununuzi, wakati pasta iliyofunguliwa kavu ni nzuri kwa karibu mwaka mmoja. Hakuna haja ya kuweka kwenye jokofu au kugandisha tambi kavu, kwa sababu haitaongeza muda wake wa kuhifadhi.
Je, bleach iliyokaushwa itawashwa tena?
Vyanzo vingine vinasema: "itatoweka" (pamoja na hewa na/au mwanga), ikiacha maji na chumvi, na wengine wanasema itaacha misombo ya sumu., kama vile hidroksidi ya sodiamu (ambayo huongezwa kwenye bleach ili kupunguza mtengano wake).
