Ni kipande kipi cha nyama ya ng'ombe kinachofaa zaidi kusagwa?

Orodha ya maudhui:

Ni kipande kipi cha nyama ya ng'ombe kinachofaa zaidi kusagwa?
Ni kipande kipi cha nyama ya ng'ombe kinachofaa zaidi kusagwa?
Anonim

Mipango Bora zaidi ya Nyama ya Ng'ombe iliyosagwa

  • Chuck choma.
  • Roast Rump.
  • Brisket.
  • Ubao.
  • Sketi.

Ni kipande gani cha nyama ya ng'ombe kinachofaa kukatwakatwa?

Mkate ninaoupenda zaidi ni choma cha chuck, ambacho kinaweza pia kuandikwa kama choma cha bega, choma cha jicho la chuck au choma cha mkono. Tafuta choma ambacho kina marumaru (au mafuta meupe) kinachopita ndani yake. Brisket ni chaguo jingine bora kwa nyama ya ng'ombe iliyosagwa.

Ni kipande gani cha choma kinavunjika?

Ili kupika choma cha chungu bora na kisichogawanyika, chagua kipande cha pauni 2-3 cha choma cha chuck. Sehemu hii maalum ya nyama ya ng'ombe imepambwa kwa mafuta mengi na tishu zinazounganishwa na mwanzoni ni ngumu sana, lakini inakuwa ya juisi sana na laini ya uma ikipikwa kwa njia ifaayo.

Je, rump itachoma?

Rump roast ni kipande kizuri cha nyama kwa mapishi hii. … Kwa kawaida nyama huwa ya bei nafuu lakini hupasua kwa urahisi baada ya kupika kwenye sufuria siku nzima.

Je, shank ya nyama ya ng'ombe inafaa kusagwa?

Njia kuu ya kupika nyama ya ng'ombe kwa ajili ya kusagwa ni kuchagua kata inayofaa. Utapata tu uwiano unaofaa kwa kukata nyama ya ng'ombe, iliyopikwa polepole kwa saa. Moyo, brisket, mkia, shank na bega mipasuko ya chuck zote zinafaa kwa madhumuni hayo.

Ilipendekeza:

Makala ya kuvutia
Je, kambi za ripper zina vyumba vya kulala?
Soma zaidi

Je, kambi za ripper zina vyumba vya kulala?

Maelezo ya Kambi: Kusanyiko la 20 Rippers wamekusanyika katika kambi hii. Bunker iko ndani ya handaki la pango-usijali, hakuna Freakers hapa-upande wa mashariki wa kambi karibu na moja ya njia zake za kuingilia. Nitapataje vyumba vya kulala katika siku zilizopita?

Ni nani aliyeunda kofia ndogo?
Soma zaidi

Ni nani aliyeunda kofia ndogo?

Kofia za conical zinaaminika kuwa zilitoka Vietnam, licha ya matumizi yake ya kawaida kote katika nchi za Asia. Nyenzo ya kwanza ya kofia hii ilikuwa zaidi ya miaka 3000 iliyopita. Kuna hadithi ya kina inayohusishwa na asili ya kipande hiki kizuri kutoka kwa historia ya kilimo cha mpunga nchini Vietnam.

Mwishoni mwa sura ya 1 jonas alikuwa 'ana hofu' kuhusu nini?
Soma zaidi

Mwishoni mwa sura ya 1 jonas alikuwa 'ana hofu' kuhusu nini?

Jonas ana hofu kwa sababu anakaribia kutimiza miaka kumi na mbili. Au angalau inakaribia kuwa Sherehe ya Kumi na Mbili kwa watoto wote wanaokaribia umri wake. Katika sherehe hii, watoto wote walio na umri wa miaka 12 wataambiwa kazi yao itakuwaje katika maisha yao yote.