Epuka parachichi ambazo zina mushy au zina midomo na majonzi kwenye ngozi. … Mara baada ya kuiva, kula parachichi siku inayofuata au mbili, au lihifadhi nzima na usikatue kwenye jokofu kwa hadi siku tatu. Baridi hupunguza kasi ya kukomaa, hivyo usinunue parachichi zisizoiva na uziweke kwenye jokofu. Haziwezi kuiva vizuri, ikiwa hata hivyo.
Ni ipi njia bora ya kuhifadhi parachichi?
Hadi kuiva kabisa, parachichi lazima kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida. Kuweka parachichi ambalo halijaiva kwenye jokofu kutapunguza kasi ya kukomaa, lakini dhana hiyo hiyo inatumika kwa parachichi zilizoiva: ziweke kwenye jokofu ili ziendelee kuiva kwa muda mrefu zaidi.
Kwa nini hutakiwi kuweka parachichi kwenye jokofu?
Usiweke parachichi zako kwenye jokofu, angalau si mwanzoni. … Mara baada ya kuchunwa kutoka kwenye mti, parachichi, kama vile ndizi, hutoa ethilini, ambayo huchochea mchakato wa kukomaa. Mahali palipo baridi, na giza ni bora zaidi kwa hifadhi, na halijoto ifaayo ya 68 F. Parachichi zilizochunwa safi zinapaswa kuiva katika hali hizi ndani ya siku chache.
Unahifadhi vipi parachichi kwenye jokofu?
Kata parachichi lako katikati na ujaze glasi au chombo cha plastiki karibu na kujaa maji. Kwa upande wa nyama chini, weka parachichi kwenye chombo, funika, na uweke kwenye friji. Hii itafanya parachichi lisigeuke kuwa kahawia kwa takriban siku mbili zaidi.
Utajuaje kama parachichimbivu?
Muundo wa ngozi unapaswa kuwa na msukosuko kidogo. Unapoweka shinikizo kwa parachichi, inapaswa kuwa thabiti. Baada ya siku moja au mbili kwenye joto la kawaida, parachichi hizi zitakuwa zimeiva na tayari kwa wewe kufurahia!
