Jibu, kwa ufupi, ni ikiwa itatibiwa, kuchomwa au kuokwa, nyama ya ham inachukuliwa kuwa "imepikwa awali," na kitaalam haitahitaji kupikwa. … Kama nyama ya ladha, inaweza kuliwa nje ya jokofu, lakini nyama nyinginezo kwa kawaida huwashwa moto ili kuboresha ladha na umbile.
Je, unaweza kula nyama iliyo tayari kuliwa?
Nyama ya nguruwe iliyopikwa na nyama iliyopikwa iliyofungwa kwa utupu, zote kutoka kwa mimea iliyokaguliwa na serikali, zinaweza kuliwa nje ya kifurushi. Vyote hivi pamoja na nyama iliyopikwa iliyokatwa kwa ond ni salama kuliwa baridi au inaweza kuongezwa joto hadi joto la ndani la 145°F, kwa kuwa tayari imeiva kabisa.
Je, nini kitatokea ukila nyama mbichi?
Maambukizi yanaweza kutokea duniani kote, lakini hutokea mara nyingi katika maeneo ambayo nyama ya nguruwe mbichi au ambayo haijaiva vizuri, kama vile ham au soseji, huliwa. Je! ni dalili za maambukizi ya trichinellosis? Kichefuchefu, kuhara, kutapika, uchovu, homa, na usumbufu wa tumbo ni dalili za kwanza za trichinosis.
Kwa nini unaweza kula nyama mbichi lakini si nyama ya nguruwe?
Unaweza kuua vimelea hivi na kupunguza hatari ya kupata sumu kwenye chakula kwa kupika nyama ya nguruwe vizuri. Kula Bacon mbichi kunaweza kuongeza hatari yako ya magonjwa yatokanayo na chakula, kama vile toxoplasmosis, trichinosis, na minyoo. Kwa hivyo, si salama kula nyama mbichi ya bacon.
Inachukua muda gani kupika nyama mbichi?
Washa oveni kuwasha joto hadi 325°F. Ili joto ham, kuiweka kwenye rack katika asufuria ya kukaanga, na uoka bila kufunikwa. Kwa ham nzima, kuruhusu dakika 15 hadi 18 kwa pound; kwa nusu, dakika 18 hadi 24 kwa kila pauni. Nyama ya nguruwe itakuwa tayari halijoto ya ndani itakapofika 140°F.
