Mkate wa rye huharibika lini?

Orodha ya maudhui:

Mkate wa rye huharibika lini?
Mkate wa rye huharibika lini?
Anonim

Mkate wa wari uliohifadhiwa vizuri utadumu kwa takriban siku 5 hadi 7 kwenye halijoto ya kawaida ya chumba. Je, mkate wa rye uliopakiwa hudumu kwa muda gani kwenye friji? Mkate wa wari uliopakiwa haufai kuhifadhiwa kwenye jokofu, kwani mkate utakauka na kuchakaa haraka kuliko joto la kawaida.

Je, unaweza kula mkate wa rye uliopitwa na wakati?

hudumu kwa muda usiojulikana kwa chakula kwa kuzingatia usalama, na hii haina uhusiano wowote na vihifadhi. Ni kavu tu vya kutosha kudumu. Kwa hivyo tarehe yake haijalishi. Tunatupa mkate wakati ni mgumu sana kuuma, au tunautumia tena kwa kitu kingine (breadcrumbs).

Mkate wa rye kuu unaweza kukufanya mgonjwa?

Rye ina uwezo wa kipekee wa kuambukizwa na kuvu wa vimelea, Claviceps purpurea, ambao hutoa sumu ya binadamu iitwayo ergotamine. Inapomezwa kupitia, tuseme, mkate wa rai, huwa na athari mbalimbali hallucinogenic kwa binadamu, kwa sababu hubadilishwa kuwa lysergic acid diethylamide, inayojulikana kama LSD.

Mkate unafaa kwa muda gani baada ya tarehe ya kumalizika muda wake?

Mkate: siku 5-7 zilizopita tarehe ya kuisha

"Mkate unaweza kudumu takriban siku tano hadi saba kupita tarehe yake ya kuisha," anasema Megan Wong, RD, mtaalamu wa lishe aliyesajiliwa anayefanya kazi na AlgaeCal. "Lakini kuwa mwangalifu na ukungu, haswa ikiwa imehifadhiwa katika mazingira yenye unyevunyevu.

Unajuaje wakati mkate ni mbaya?

Jinsi ya kujua kama mkate umeharibika

  1. Mould. Mold ni Kuvuambayo hufyonza virutubishi katika mkate na kukuza spora, na kutokeza madoa meusi ambayo yanaweza kuwa ya kijani, nyeusi, nyeupe, au hata waridi. …
  2. Harufu mbaya. Ikiwa mkate una mold inayoonekana, ni bora sio kuinuka ikiwa spores zake ni hatari kwa kuvuta pumzi. …
  3. Ladha ya ajabu. …
  4. Muundo mgumu.

Ilipendekeza: