Bacon inaweza kutoka tumbo la nguruwe, mgongo au kando - kimsingi mahali popote ambapo kuna mafuta mengi ya kipekee. Nchini Uingereza, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama, ndiyo inayojulikana zaidi, lakini Waamerika wanaifahamu zaidi nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe inayoitwa "streaky", inayojulikana pia kama Bacon ya kando, ambayo hukatwa kutoka kwenye tumbo la nguruwe.
Ni sehemu gani ya nguruwe imetengenezwa kutoka kwa nyama ya nguruwe?
Bacon ni nyama iliyotibiwa kutoka kwenye tumbo la nguruwe. Mbavu za ziada pia hutoka upande. Hizi sio nyama kama mbavu za nyuma na zinahitaji mpishi mrefu na unyevu kwenye moto mdogo. Kipande kingine cha kawaida cha nyama ya nguruwe hutoka kwenye mguu - ham.
Je, nyama ya nguruwe imetengenezwa na mbwa?
Bacon hutoka kwa nguruwe. Baada ya kuvuna mnyama, mzoga hugawanywa katika sehemu kadhaa tofauti. Moja ya sehemu hizo ni pamoja na kiuno, mbavu na tumbo.
Nani aligundua nyama ya nguruwe?
Nani aligundua BACON? Hakuna mtu hata mmoja aliyegundua nyama ya nguruwe, lakini rekodi za kwanza za nyama ya nguruwe iliyotibiwa zilitoka Uchina ya kale. Neno "bacon" lilitumiwa kuanzia karne ya 17 kurejelea aina yoyote ya tumbo la nyama ya nguruwe iliyotiwa chumvi na kuvuta sigara. Mwanzo wa neno hilo unatokana na maneno ya zamani ya Kifaransa na Kijerumani yenye maana ya mgongo wa nguruwe.
Je, ng'ombe wana nyama ya nguruwe?
Ili kuelewa nyama ya ng'ombe ni nini, inasaidia kukumbuka nyama ya nguruwe ya kawaida ni nini: kipande cha tumbo la nguruwe ambacho huponywa na kuvuta na kisha kukatwa vipande nyembamba. Kwa bahati nzuri, ng'ombe pia wana matumbo, na hapo ndipo tunapata nyama ya ng'ombe.