Moscato, bila kujumuisha zile zilizoimarishwa, ni ilivyofurahishwa vyema zaidi. … Usifadhaike ikiwa divai ni baridi sana ukiwa tayari kuitumikia-ni vyema kuwa na Moscato ambayo ni baridi sana, badala ya joto sana. Viwango vyetu vya joto ni miongozo, kwa hivyo hakikisha kuwa umeonja divai kabla ya kuipika-ili tu kuhakikisha kuwa ni sawa.
Unakaa kwa muda gani Moscato?
Mvinyo 101: Halijoto ya Mvinyo
- Mvinyo zinazometa na nyeupe zinazoburudisha kama vile Pinot Grigio hutolewa vyema moja kwa moja kutoka kwenye jokofu baada ya kupozwa kwa takriban saa 1.5.
- Sauvignon Blanc, Chardonnay na divai tamu kama Moscato huletwa vyema baada ya dakika 20 baada ya kuvuta kutoka kwenye jokofu.
Je, nini kitatokea usipoweka Moscato kwenye jokofu?
Baadhi ya mvinyo zitaonekana zaidi kwa udhihirisho huo wa kwanza, lakini baada ya muda, divai zote zitafifia. Oksijeni hatimaye itasababisha ladha yoyote ya matunda kutoweka na harufu nzuri kuwa gorofa. Kunywa divai iliyofifia kwa sababu ya uoksidishaji hakutakufanya mgonjwa, kutakuwa na ladha isiyopendeza.
Je, Moscato inahitaji kuwekewa friji baada ya kufunguliwa?
Je, divai inahitaji kuwekwa kwenye jokofu baada ya kufunguliwa? Ndiyo! … Halijoto baridi huchelewesha kwa kiasi kikubwa athari za oksidi, lakini chupa za mvinyo zilizo wazi bado zitakuwa zikibadilika kwenye jokofu lako. Jinsi unavyohifadhi divai nyeupe wazi kwenye jokofu, unapaswa kuweka divai nyekundu kwenye jokofu baada ya kufunguliwa.
Je, unaweza kuhifadhi Moscato kwenye halijoto ya kawaida?
Mradi kizibo cha kizibo hakijakatika na muhuri haujakatika, divai inaweza kubaki katika hali ya kawaida ya chumba vizuri. Sasa ni bora kila wakati kuhifadhi divai chini ya hali bora katika jokofu la divai au pishi la divai ili divai izeeke vyema.
