2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Halijoto: Halijoto bora kabisa inayotumika kwa divai ya barafu ni 50ºF (10ºC) na chupa inapaswa kupozwa vizuri kabla ya kuuzwa.
Je, unahudumia Eiswein iliyopozwa?
Divai ya barafu inaweza kutolewa ikiwa imepozwa hadi nyuzi joto 55, au kwa joto la "chumba" la digrii 70. … Kijadi, Eiswein hutolewa pamoja na dessert kwa sababu ya utamu. Unapohifadhi chupa kwa ajili ya mwisho wa mlo, hakikisha kingo za kitindamlo chako kiko kwenye upande wa siagi ili kusawazisha na divai ya barafu.
Je, unahudumia vipi Inniskillin?
Inayofurahishwa Zaidi: Kwenye inamilikiwa baada ya mlo (ifikirie kama dessert kwenye glasi). Kanuni ni kumpa divai hii tamu, tamu na kitindamlo ambacho ni nyepesi na kidogo kitamu, au kilicho na kitu kitamu na kilichojaa ladha ili kusawazisha. Kukihudumia kwa kitindamlo kitamu sana au kitamu sana hakukuruhusu kufurahia manufaa yake.
Unauza vipi mvinyo wa barafu?
Tumikia ipo vizuri: Ice wine ni bora zaidi inapoa, lakini si baridi (takriban nyuzi 40 hadi 50 Selsiasi), ili kuvuna zaidi kutokana na ladha yake. Filimbi ndogo au glasi za divai ni kamilifu; kwa vile chupa kwa kawaida ni ndogo na ni za bei, pia huepuka mtu yeyote kuchota chupa nzima.
Je, unaweka barafu kwenye divai ya barafu?
Usiweke divai ya barafu kwenye friji! sio lazima hata kuiweka kwenye jokofu kabla ya kutumikia ingawa wengi wanapendelea kwenye upande wa baridi, divai yoyote ikitolewa baridi sana itapoteza manukato yake nautata wa ladha, itakuwa na ladha tamu sana!
Ilipendekeza:
Je, montepulciano inapaswa kupozwa?
Badala yake, halijoto bora ya mvinyo kwa chupa ya Montepulciano ni karibu nyuzi joto 60-65. … Unaweza kupoza divai yako kwenye friji kwa dakika 30 hadi saa moja, kisha uimimishe kwa takriban nusu saa kabla ya kutumikia. Je, unaihudumia vipi Lambrusco?
Je, blanco tequila inapaswa kupozwa?
Kulingana na ladha yako na upendeleo wa chapa, tequila hutolewa kwa halijoto ya kawaida au halijoto ya chini katika glasi iliyopozwa. … Hata hivyo, wakati mwingine ni bora kufurahia kipande baridi cha tequila baada ya kufanya kazi nje siku ya kiangazi yenye joto.
Je, capriccio sangria inapaswa kupozwa?
Ingawa mapishi yetu ni ya siri tunaweza kukuambia kuwa zaidi ya 75% ya viungo vyetu vinazalishwa hapa Michigan. Je, ni lazima niweke Sangria kwenye jokofu? Ndiyo. Itahitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu kila wakati. Je, unakunywa Capriccio baridi?
Je, oloroso inapaswa kupozwa?
Nutty amontillado amontillado Amontillado (Matamshi ya Kihispania: [amontiˈjaðo]) ni aina ya divai ya sherry yenye sifa ya kuwa nyeusi kuliko fino lakini nyepesi kuliko oloroso. … Amontillado ina sifa ya harufu nzuri za njugu, tumbaku, mimea yenye harufu nzuri na mara nyingi noti za mwaloni zilizotiwa msasa.
Je, vodka inapaswa kupozwa?
Roho au vileo kama vile vodka, tequila, rum, gin, brandy, na whisky vinaweza kuachwa nje kwenye halijoto ya kawaida, au kupoezwa kulingana na mapendeleo ya kibinafsi, kulingana na mtaalamu wa vinywaji. Anthony Caporale. Mvinyo mweupe, champagne, bia na cider vyote vinapaswa kupozwa kwenye jokofu kabla ya kuliwa, kulingana na Caporale.
