Ingawa ni vizuri zaidi kujiepusha na nyama kama vile salami wakati wa ujauzito, ikiwa ni lazima uzile, hakikisha zimepashwa moto kabisa ili kuzuia hatari ya kuambukizwa vimelea vya magonjwa kwenye chakula.. Na ikiwa una dalili zozote za maambukizi, wasiliana na OB-GYN wako mara moja ili kuhakikisha usalama wako na mtoto wako.
Je salami na pepperoni ni sawa wakati wa ujauzito?
NHS inasema kuwa ni salama kula nyama iliyohifadhiwa baridi, kama vile pepperoni, Parma ham na salami, wakati wa ujauzito, mradi tu pakiti iseme wako tayari kuliwa.. Hii ni kwa sababu hatari ya bakteria ya listeria ni ndogo. Hata hivyo, bado kuna uwezekano wa kupata listeriosis au toxoplasmosis kutokana na kula nyama iliyoponywa baridi.
Ni nyama gani ya deli ambayo ni salama wakati wa ujauzito?
Nyama za deli ambazo ni salama ni zile zilizokaushwa na kutiwa chumvi, kama vile pepperoni na salami. Tunapaswa kuepuka matumizi ya bidhaa zinazouzwa ambazo hazijakaushwa, kama vile bologna, wieners (hot dog), nyama choma ya ng'ombe na matiti ya bata mzinga.
Je kama nilikula nyama ya deli kwa bahati mbaya nikiwa na ujauzito?
Listeria inauawa kwa kulisha na kupika. Mipako ya baridi sasa inanyunyiziwa na kiongeza cha chakula ambacho husaidia kuzuia Listeria kabla ya kufungashwa. Huna haja ya kuwa na hofu ikiwa wewe ni mjamzito na umekuwa ukila nyama ya deli. Uwezekano ni kwa ajili yako kwamba hakuna kilichofanyika.
Je, kweli nyama ya chakula ni mbaya wakati wa ujauzito?
Ni bora zaidikutokula nyama ya chakula cha mchana au chakula cha mchana ukiwa na mjamzito, isipokuwa kama chakula kimechomwa moto hadi kiwe mvuke (digrii 165) kabla ya kuliwa. Nyama hizi zinaweza kuhifadhi bakteria, ambao wanaweza kuendelea kukua hata zikiwekwa kwenye jokofu.
