Mkate wa Challah una ladha gani? Ladha yake ni inafanana sana na mkate wa brioche. Mchanganyiko ni tajiri na spongy kutoka kwa viini vya yai, na tang kidogo kutoka kwa asali. Njia bora ya kuiweka – ni laini kidogo, tamu kidogo, na tamu sana!
Mkate wa challah unafanana na nini?
Ndiyo, mkate wa challah unafanana na brioche. Mkate wa Challah kwa kawaida ni mkate wa Kiyahudi ambao ni kosher usio na maziwa ndani yake. Kwa upande mwingine, brioche ni mkate wa Kifaransa uliotengenezwa kwa viungo sawa na ulijumuisha siagi badala ya mafuta kama vile mafuta ya mboga. Kwa jumla, zina ladha sawa.
Challah ananuka nini?
Challah ni kila kitu ninachotaka katika challah. Ni tamu kidogo; haina zabibu ndani yake; ni vizuri kula peke yake au kama toast ya Kifaransa au kutumia kama sandwichi, hata. … Ilikuwa ni “jinsi gani huyu challah ni tofauti na challah wengine wote?” dakika. "inanuka kama vidakuzi," binti yetu alisema.
Ni nini kinachomfanya challah kuwa mwema?
Mafuta ya mizeituni yanaongeza ukali mwingi, wa udongo ambao huleta tabia kwenye mkate, na kuufanya kuwa mgumu zaidi bila kuficha utamu wa mayai unaomfanya challah apendeze sana. Kutumia mafuta ya zeituni pia humfanya challah afaa sana kwa Hanukkah, ambayo husherehekea muujiza wa ajabu.
Je, challah mkate mnene?
Mpya sana kwa kuoka mkate na mpya sana kwa challah. … Ladha na rangivilikuwa vya ajabu lakini mikate ilikuwa mizito na mizito katikati (lakini si chini) na haikuwa na maji kutokana na kuoka kidogo, (joto la ndani 204F). Si kama challah mwenye mwili mwepesi lakini mwenye mwili ninayekula hapa NYC.
