Ulishaji wa wanga kupita kiasi huzalishwa ongezeko la kuendelea la uoksidishaji wa wanga na jumla ya matumizi ya nishati hivyo kusababisha 75-85% ya nishati ya ziada kuhifadhiwa. Vinginevyo, ulaji wa mafuta kupita kiasi ulikuwa na athari ndogo kwenye uoksidishaji wa mafuta na jumla ya matumizi ya nishati, na kusababisha uhifadhi wa 90-95% ya nishati ya ziada.
Je, ulaji wa mafuta kupita kiasi unalinganishwa na ulaji wa wanga?
Ziada mafuta ya lishe husababisha mrundikano mkubwa wa mafuta kuliko wanga ya ziada ya lishe, na tofauti ilikuwa kubwa mapema katika kipindi cha ulishaji kupita kiasi. mrundikano mkubwa wa mafuta kuliko kabohaidreti iliyozidi katika lishe.
Ni nini hutokea kwa wanga nyingi zinazotumiwa katika lishe?
Baada ya mlo, wanga huvunjwa kuwa glukosi, chanzo cha nishati mara moja. Glucose ya ziada huwekwa kwenye ini kama glycojeni au, kwa msaada wa insulini, kubadilishwa kuwa asidi ya mafuta, husambazwa katika sehemu nyingine za mwili na kuhifadhiwa kama mafuta kwenye tishu za adipose.
Kwa nini wanga kupita kiasi hubadilika kuwa mafuta?
Glucose hutumiwa na mwili wako kwa ajili ya nishati, kuchochea shughuli zako, iwe ni kukimbia au kupumua tu. Glucose isiyotumika inaweza kubadilishwa kuwa glycogen, ambayo hupatikana kwenye ini na misuli. Glucose ikitumiwa zaidi kuliko inavyoweza kuhifadhiwa kama glycojeni, inabadilishwa kuwa mafuta kwa muda mrefu.hifadhi ya nishati.
Nini hutokea kwa mafuta kupita kiasi kuliwa?
Ni nini hufanyika baada ya mafuta kusagwa? Baada ya kusagwa mafuta, asidi za mafuta hupitishwa kwenye mfumo wa limfu na kisha mwili mzima kupitia mfumo wako wa damu ili kutumika au kuhifadhiwa kwa ajili ya nishati, urekebishaji wa seli, na ukuzi. Mfumo wako wa limfu pia hufyonza asidi ya mafuta ili kusaidia kupambana na maambukizi.
