Uzito wa chakula hufafanuliwa kuwa kabohaidreti isiyoweza kumeng'enywa, na inaweza kuwa na nyuzinyuzi au isiwe. Kumbuka kwamba kabohaidreti haina nitrojeni, bali kaboni, hidrojeni na oksijeni pekee. Inatokana na mchakato ambao mimea ya kijani kibichi hutumia nishati katika mwanga wa jua kubadilisha maji na kaboni dioksidi kuwa wanga na oksijeni (photosynthesis).
Ni wanga gani ambayo haiwezi kumeng'enywa?
Kabohaidreti isiyoweza kusaga (LDCs) ni wanga ambayo haijakamilika au haijafyonzwa kwenye utumbo mwembamba lakini angalau kwa kiasi fulani imechachushwa na bakteria kwenye utumbo mpana. Fiber, wanga sugu, na pombe za sukari ni aina za LDCs.
Ni aina gani ya wanga isiyoweza kumeng'enywa?
Wanga sugu . Wanga na bidhaa za uharibifu wa wanga ambazo haziwezi kumeng'enywa na vimeng'enya kwenye utumbo mwembamba wa binadamu mwenye afya njema hurejelewa kuwa wanga sugu. Inapatikana katika aina mbalimbali za vyakula vilivyo na kabohaidreti kwa uwiano tofauti.
Vyakula gani haviwezi kumeng'enywa?
Fiber inarejelea sehemu isiyoweza kumeng'enyika ya vyakula vya mimea. Wakati mtu anakula vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi, ni kawaida kwa baadhi ya vitu ambavyo havijameng'enywa kuonekana kwenye kinyesi kwa sababu mwili hauwezi kuvunja kabisa vitu hivyo ngumu.
Vyakula hivi. ni pamoja na:
- maharage.
- mbegu.
- mahindi.
- mbaazi.
- ngozi za mboga.
- mijani ya majani.
- hakikanafaka.
- karoti.
Kabuu zisizoweza kumeng'eka hutumika kwa ajili gani?
punguza FFA, punguza hisia za njaa na punguza ulaji wa nishati katika mlo wa mchana unaofuata.