Jibini la kichwa au brawn ni terrine iliyokatwa baridi au jeli ya nyama, ambayo mara nyingi hutengenezwa kwa nyama kutoka kwa kichwa cha ndama au nguruwe, ambayo kawaida huwekwa katika aspic, ambayo ilitoka Ulaya. Kawaida huliwa kwa baridi, kwa joto la kawaida au kwenye sandwichi, sahani hiyo, licha ya jina, sio jibini la maziwa.
Je Jibini la Kichwa linafaa kuliwa?
Jibini la kichwa cha Nguruwe kwa hakika si jibini, bali ni aina ya kitoweo cha nyama kilichotengenezwa kutoka kwa vichwa na miguu ya nguruwe na kwa kawaida hutumika kama kitoweo cha baridi au kichocheo. Kama nyama yoyote iliyo tayari kuliwa, inaweza kusababisha hatari, hasa kwa watu wazima wazee, wanawake wajawazito na watu wenye matatizo ya kiafya ya kudumu.
Je, Velveeta jibini halisi?
Velveeta ni jina la chapa la bidhaa ya jibini iliyosindikwa ambayo ladha yake ni kama jibini la Marekani. Ilianzishwa mwaka wa 1918 na Emil Frey wa "Monroe Cheese Company" huko Monroe, New York. Mnamo 1923, "Kampuni ya Jibini ya Velveeta" ilijumuishwa kama kampuni tofauti, na kuuzwa kwa Kraft Foods Inc. mnamo 1927.
Ni kalori ngapi katika jibini la Velveeta?
Bidhaa ya jibini ya mapishi ya pasteurized. Kwa Kipande cha Inchi 1/4: kalori 70; 1.5g alikaa mafuta (8% DV); 390mg sodiamu (17%DV); 2g jumla ya sukari.
Ni jibini gani iliyo na kalori ya chini zaidi?
Muhtasari Mozzarella ni jibini laini ambayo ina sodiamu na kalori chache kuliko jibini nyingine nyingi. Pia ina viuatilifu ambavyo vinaweza kuimarisha mfumo wako wa kinga.
