Chumvi na pilipili ndilo jina la kawaida la chumvi inayoweza kuliwa na pilipili nyeusi ya kusagwa, ambazo kwa kawaida huunganishwa kwenye meza za chakula za Magharibi ili kuruhusu kitoweo cha ziada cha chakula baada ya kukitayarisha.. Wakati wa kuandaa chakula au kupika, vinaweza pia kuongezwa kwa mchanganyiko.
Chumvi na pilipili vikichanganywa pamoja vinaitwaje?
Grate Grinds uwiano kamili wa Chumvi ya Bahari ya Pasifiki na nafaka za pilipili nyeusi zilizopasuka. Hiki ni kitoweo cha kila siku cha kutumia kila mahali unapotumia chumvi na pilipili pamoja.
Kwa nini kuna chumvi na pilipili pekee?
Chumvi pia ilisaidia kuhifadhi chakula kabla ya kuhifadhiwa kwenye jokofu. Na, Herz anasema, tafiti zimeonyesha kuwa kadiri watu wanavyokula chumvi nyingi ndivyo wanavyozidi kutamani. Kwa hiyo chumvi ilitumiwa kupika, na pilipili ilikuwa mojawapo ya viungo vingi vilivyotumiwa katika sahani zilizokolea sana. Lakini baada ya Enzi za Kati, matumizi ya viungo vingi yalipungua.
Je, kitoweo ni chumvi na pilipili tu?
kiungo ni nini? Majira ni kuhusu kuboresha ladha ya chakula chako hasa kwa kuongeza chumvi na pilipili. Ingawa mimea, viungo, vitu vitamu na vitu vyenye asidi pia vinaweza kuchukuliwa kuwa kitoweo, tutaangazia chumvi na pilipili kwa leo.
Chumvi na pilipili ni nahau?
Mchanganyiko wa mweusi wa rangi nyeusi, kijivu na nyeupe. Kawaida hutumiwa kwa kuzingatia nywele. Nywele zake za chumvi na pilipili zilimpa mwalimu wetu sura ya kipekee na mamlaka.
