Kuhifadhi Siagi kwenye Jokofu Ikiwa unapanga kuitumia wiki moja ijayo au zaidi, frosting ya siagi inahitaji kuwekwa kwenye jokofu hadi utakapoihitaji. Iweke tu kwenye chombo kisichopitisha hewa na uiruhusu ifikie halijoto ya kawaida kabla ya kuitumia.
Je, unaweza kuacha keki iliyo na siagi ikiganda kwenye joto la kawaida?
Keki iliyopambwa kwa kuganda kwa buttercream inaweza kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida kwa hadi siku 3. Ikiwa unataka kuweka keki iliyopambwa kwenye jokofu, kuiweka kwenye jokofu iliyofunuliwa mpaka baridi iwe ngumu kidogo. Kisha inaweza kufunikwa vizuri na plastiki.
Je, unaweza kuweka barafu kwenye friji kwa muda gani?
Kulingana na Huduma za Usalama na Ukaguzi wa Chakula za Marekani, siagi yako ni salama kukaa nje kwenye halijoto ya kawaida kwa 2-3 siku.
Kuna tofauti gani kati ya buttercream na frosting?
Ikiwa unatafuta ladha zaidi ya siagi, baridi ndiyo njia ya kufuata. Badala ya kutumia msingi wa sukari kama icing, kuganda kwa kawaida huanza na siagi, hivyo basi jina "buttercream." Viungo vinene vinavyotumika kutengeneza ubaridi husababisha tokeo nene na laini.
Unawezaje kuhifadhi siagi kwa usiku mmoja?
Weka ubaridi wa siagi kwenye chombo kisichopitisha hewa. Hakikisha ubaridi wako wa buttercream umefungwa vizuri kabla ya kuiweka kwenye frijiitahakikisha maisha yake marefu. Chombo rahisi cha plastiki kitafanya kazi hiyo kwa muda mrefu kama kifuniko kinakaa imara. Weka ubaridi wako wa siagi kwenye friji kwa hadi wiki 1.