Knish ni keki ya kitamaduni ya Kiyahudi. Unga umefungwa kwenye kujaza kitamu na ni mtukufu tu. Unga wa keki utaonekana usio wa kawaida na wenye uvimbe mwanzoni, lakini baada ya kupumzika huja pamoja katika unga wa silky, wa kunyoosha, na rahisi-roll. Usiuweke kwenye jokofu au kugandisha unga.
unawezaje kuhifadhi knish?
Visu vinaweza kuwekwa friji kwa hadi siku 5 na kwenye freezer kwa hadi miezi 3. USIWEKE visu vilivyogandishwa kwenye microwave!!
Knish hudumu kwa muda gani kwenye friji?
Visu vinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa 7-10 siku zikiachwa kwenye mfuko uliofungwa utupu.
Je, kisu kinaweza kugandishwa?
Kata pamoja na mistari iliyo na alama na uweke vipande vya knish kwenye sinia ili kuvitoa mara moja. Ili kufungia visu zilizopikwa, baridi na ufunge vizuri. Ili kutumikia, visu vilivyogandishwa kabisa kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi, nyunyiza na mafuta kidogo na uinyunyize na chumvi ukipenda.
Kuna nini upande wa nje wa kisu?
Ni kipande cha unga laini na mithili ya mto, kilichojazwa hadi ukingo na viazi vilivyopondwa vilivyokolezwa. Kila kipande kwa kawaida huviringishwa kwenye mpira wa duara na kuokwa, ingawa zinaweza kutengenezwa kuwa miraba na kukaanga kwa nje kwa ukali.
