Castoreum Castoreum Castoreum /kæsˈtɔːriəm/ ni exudate ya manjano kutoka kwa mifuko ya castor ya beavers waliokomaa. Beaver hutumia castorum pamoja na mkojo ili kunusa kuashiria eneo lao. https://sw.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - Wikipedia
ni mchanganyiko wa kemikali ambao hutoka zaidi mifuko ya beaver, ambayo iko kati ya fupanyonga na sehemu ya chini ya mkia. Kwa sababu ya ukaribu wake na tezi za mkundu, castoreum mara nyingi ni mchanganyiko wa ute wa tezi ya mkundu, ute na mkojo.
Ladha ya vanila bandia imetengenezwa kutokana na nini?
Ladha Bandia ya vanilla imetengenezwa kutoka kwa vanillin, kemikali iliyosanisishwa katika maabara. Kemikali hiyo hiyo pia imeunganishwa katika asili, katika maganda ya orchid ya vanilla. Wanafanana. Katika kitabu chake Eight Flavors, mwanahistoria wa vyakula Sarah Lohman anasafiri hadi Mexico kuona vanila inavyolimwa.
Dondoo ya vanila safi imetengenezwa na nini?
Dondoo safi la vanila limetengenezwa kutoka kwa maharagwe yote ya vanila yaliyotolewa kwa 35%+ pombe - ndivyo tu! Usidanganywe na dondoo zinazodai kuwa safi; kuiga na vanilla safi hutumia ladha ya bandia na kemikali hatari.
Coke ya ladha ya vanila bandia inatoka wapi?
Kulingana na Burns, msambazaji mkuu wa vanila kwa Coke ni kampuni inayoagiza maharagwe huko Philadelphia iitwayo. Zink & Jaribu. Burns alisema kuwa Coke hununua maharagwe hayo na kutoa vanila kutoka kwao kwenye mimea ya kampuni yenyewe.
Je, dondoo ya vanila bandia ni sawa?
Kimsingi, kwa bidhaa za kuoka, ladha ya kuiga vanilla itakuwa sawa. Katika pipi zenye joto la chini, kama vile puddings, creams za keki, na icings, tofauti ya ladha inaonekana zaidi. Kwa matokeo bora zaidi, tumia dondoo safi ya vanila (au ubandike) kwa chipsi zisizookwa, michuzi na kastadi zilizopikwa, na dessert zilizogandishwa.
