Roti tupu ni chanzo bora cha nyuzinyuzi mumunyifu, ambayo husaidia kupunguza viwango vya kolesteroli katika damu, kuzuia kuvimbiwa na kusaidia kuweka mfumo wetu wa usagaji chakula kuwa na afya. Imesheheni kabohaidreti changamano inayokupa nishati endelevu na inaweza kukufanya ushibe kwa saa kadhaa.
Je roti ina afya kuliko wali?
Ikilinganishwa na mchele, chapati inajaza zaidi. … Hii ni kwa sababu mchele una nyuzi lishe chache, protini na mafuta ikilinganishwa na ngano. Bakuli kubwa la wali lina kalori 440, ambayo itakuwa protini kubwa ya ulaji wako wa kila siku wa kalori. Kwa kupunguza uzito, unapaswa kula nusu bakuli ya wali au chapati 2.
Je rotis ni mbaya kwa afya?
Mtaalamu wa lishe maarufu Pooja Makhija anashiriki vidokezo vitakavyokusaidia kufurahia chakula chako vyema. Chapati, mkate, tambi au hata tambi si mbaya kwa afya iwapo zitapikwa kwa njia ifaayo, wasema wataalamu. Mchakato wa kupikia huamua ni kiasi gani cha lishe kinachobaki kwenye bidhaa wakati kikipikwa.
Je rotis ni nzuri kwa kupunguza uzito?
Kwa kuwa mkate wa Kihindi una nyuzinyuzi nyingi, protini na virutubisho vingine muhimu, unaweza kukuwezesha kushiba kwa muda mrefu na kupunguza ulaji wako wa kalori kwa ujumla. Hii inafanya chapati kuwa chaguo bora kwa kupunguza uzito. Roti pia ni chanzo kizuri cha nishati kwani inakuja ikiwa imejaa wanga na mafuta mazuri.
Roti gani zenye afya?
Kalori chache, multigrainrotis ni mbadala mzuri kwa mikate bapa ya ngano. Ingawa kila jimbo lina toleo lake la roti, roti kuu ya ngano inabadilishwa polepole na roti iliyotengenezwa kwa unga wa mtama (kama vile rai, ambayo ni pichani juu) na zile zilizo kwenye saa ya kalori.