Je, mbaazi zisizoiva vizuri ni mbaya kwako? … Jibu fupi ni kwamba kula dengu zilizopikwa kwa sehemu na mbaazi zilizopasuliwa pengine si "hatari," hasa kuzila mara moja tu, lakini kunaweza kusababisha usumbufu fulani wa usagaji chakula, kulingana na jinsi mtu binafsi anavyokula. majibu ya mfumo na kile kingine ulichokula wakati huo.
Je, mbaazi zilizogawanyika zinapaswa kuwa ngumu?
mbaazi zisizoiva vizuri, ngumu na zilizogawanyika kwa kiasi kikubwa haziathiri tu mapishi yako bali pia husumbua tumbo lako. Mbaazi zilizogawanyika vibaya isivyo lazima zikitokea kwenye bakuli lako huvuruga ladha yako, na hata itabidi upoteze chakula chako.
Unajuaje wakati mbaazi zilizogawanywa zinapikwa?
mbaazi zinahitaji kupikwa mpaka ziive. Lakini ikiwa unapenda muundo laini na laini zaidi, zipika kwa muda mrefu hadi zilainike na kugawanyika. Ikiwa unapenda supu ya hariri, chukua hatua ya ziada ya kusaga mbaazi pindi zinapokuwa zimelainika.
Utafanya nini ikiwa mbaazi zilizogawanyika hazilai?
Chemsha maji, punguza moto na upike kwa moto mdogo kwa dakika 2 hadi 10. Zima moto, funika na wacha kusimama kwa saa. Unaweza pia kuwasha moto maharagwe na maji pamoja kwenye microwave hadi maji yawe yamechemka na kisha waache loweka kwa takriban masaa 1 1/2. Baadhi ya maharage yanakataa kulainika.
Kwa nini mbaazi zangu zilizogawanyika haziwi laini?
Ikiwa mbaazi zako zilizogawanyika ni ngumu baada ya muda huu wa kupika, kunakitu kibaya na mbaazi au kwa maji yako. Kama mbaazi ni kuukuu sana na zimekauka hazitalainika. Na ikiwa maji unayotumia kutengeneza supu ni magumu na yenye madini mengi yaliyoyeyushwa ambayo yanaweza kuzuia mbaazi kulainika. … Supu.