Cambium ya mamia ya miti―mingi, kwa kweli―inaweza kuliwa, na inaweza kuvunwa katika misimu yote minne. … Lamu zaidi, pengine, ni kama utapasua cambium kuwa vipande na kuichemsha, ili kulainisha umbile na ladha, au kuigeuza kuwa chipsi au gome la gome kwa kuikaanga katika mafuta au siagi.
Je, unaweza kula spruce cambium?
Gome: Gome la ndani/safu ya cambium ya birch miti inaweza kuliwa. Kijadi, Mataifa ya Kwanza yalisaga gome kuwa unga ili kuoka mkate na kuimarisha supu. Pia nimesoma kuwa unaweza kukata gome la ndani kuwa vipande nyembamba na kuchemsha ili kutengeneza tambi za kuongeza kwenye supu.
Itakuwaje ukila magome ya mti?
Gome la ndani na utomvu lina vitamini C na A nyingi sana, pamoja na virutubisho vingine vingi. Na, inapoliwa mbichi au kupikwa, gome lake limeokoa na kiseyeye. Unaweza kukata gome la ndani kuwa vipande na kupika kama tambi, au kukausha na kusagwa kuwa unga wa mkate na supu nzito na kitoweo.
Je, binadamu anaweza kula majani ya miti?
Majani kutoka kwa miti mingi yanaweza kuliwa. Kwa ujumla, majani yanaweza kuliwa tu katika chemchemi, wakati majani madogo yameota. … Ingawa unaweza kula majani ya miti, hakuna nishati nyingi ambayo wanadamu wanaweza kutoa kutoka kwayo kwa sababu ya kutoweza kugawanya sukari, haswa selulosi, ambayo ina majani.
Je, majani ya mti yana sumu?
Mbegu, majani na gome vyote vina cyanogenic glycosides, ambayo inawezakusababisha wasiwasi, maumivu ya kichwa, kutapika, na kizunguzungu. Katika hali mbaya sana, sumu inaweza hata kusababisha kifo.
