Mvinyo ni nadra sana iwe baridi kuliko 45°F , isipokuwa kama ni wapiga vibao siku ya joto. Vimulimuli, hata hivyo, vinahitaji kuwa kati ya 40°F na 50°F, kwani CO2 husalia kunaswa vyema katika vimiminika baridi zaidi. Champagni za zamani na za kifahari za cuvée zinaweza kutolewa sehemu ya juu, kwa sababu ya ugumu na uzito.
Mvinyo gani unapaswa kupozwa?
Mvinyo mweupe mwepesi zaidi, wenye matunda na kavu kama vile Pinot Grigio na Sauvignon Blanc ni bora katika halijoto ya baridi zaidi, kwa kawaida kati ya nyuzi joto 45-50. Chupa za majimaji kama vile Champagne, Prosecco, sparkling brut na rozi zinazometa zinapaswa kupoezwa hadi digrii 40-50.
Je, unapaswa kutuliza Lambrusco?
Mvinyo wa Lambrusco umetengenezwa kutoka kwa zabibu za Lambrusco. … Lambrusco zote zinakusudiwa kuhudumiwa, bila kujali rangi, ambayo ni sababu nyingine ni chaguo la majira ya kiangazi.
Je, divai ya peach inapaswa kupozwa?
Mvinyo wa matunda unapaswa kutolewa kwa baridi, sawa na divai nyeupe ya zabibu. Joto bora la kuhudumia litakuwa kati ya 7ºC na 9ºC. Hii husaidia kuleta sifa za matunda mapya ya divai. Ziweke kwenye jokofu.
Je, unamhudumia vipi Tempranillo?
Huduma kwa 45–49°F. Kidokezo: Kadiri divai inavyokuwa nyepesi katika rangi na mtindo, ndivyo inavyopaswa kutolewa ili kudumisha asidi na uchangamfu wake. Kidokezo cha Stemware: Glasi yenye shina iliyo na bakuli yenye umbo la U inanasa na kusambaza manukato ya mvinyo ya maua na matunda.
