Tunasikia maswali haya kila wakati, na jibu la haraka ni: NDIYO. Oti safi kwa asili haina gluteni. Hata hivyo, shayiri mara nyingi hulimwa, kusafirishwa na kuhifadhiwa pamoja na nafaka ambazo zina gluteni (kama vile ngano, shayiri na rai), ambayo husababisha uchafuzi mtambuka.
Je muesli ina ngano?
Muesli ni nafaka iliyo tayari kuliwa iliyotengenezwa kwa nafaka nzima ikiwa na viambato vingine mbalimbali kama vile oats, matunda yaliyokaushwa, wheat flakes na njugu. Wakati kwa upande mwingine, shayiri ni aina mbalimbali za nafaka za nafaka zinazotengenezwa kutokana na mbegu iliyokunjwa ya nyasi ya oats.
Nafaka gani hazina ngano?
Nafaka zisizo na gluteni
- quinoa.
- mchele wa kahawia.
- mchele mwitu.
- buckwheat.
- mtama.
- tapioca.
- mtama.
- amaranth.
Je muesli haina gluteni kiasili?
Kama tulivyogusia hapo juu, shayiri kwa asili haina gluteni, kwa hivyo granola iliyotengenezwa kwa shayiri safi - kama zile za The Soulfull Project - hazina gluteni pia. Maadamu viungo vya msingi katika granola havina gluteni, granola yenyewe haitakuwa na gluteni pia.
Je, granola ni ngano?
Granola Baa na Granola
Ikiwa shayiri ya kawaida ina gluteni, basi paa za granola na granola zilizotengenezwa kwa shayiri za kawaida zina gluteni. Nyingi za bidhaa hizi pia hutumia unga wa ngano kama kiambatanisho, au hutumia vijidudu vya ngano kwa manufaa zaidi ya kiafya.