Bonito ni samaki asiye na magamba na wa familia ya makrill; ina ladha nzuri na viungo vyepesi kwa sababu ladha ya samaki pekee ni ladha. Bonito ni iliyo bora zaidi mbichi na ni samaki mweusi sawa na tuna. … Utapenda jinsi ilivyo haraka na rahisi kuandaa mapishi ya samaki wa bonito.
Je! samaki bonito ni sumu?
Scombrotoxic au sumu ya samaki ya histamine ni hali ya kawaida inayohusishwa kwa kawaida na ulaji wa tuna, makrill, bonito, au skipjack iliyoharibika. Dalili za kawaida kama vile kutokwa na maji mwilini, urtikaria, na mapigo ya moyo huiga zile za mzio ili sumu ya histamini ya samaki iweze kutambuliwa kwa urahisi.
Je, samaki wa bonito ana afya?
Ikiwa unapenda tuna, jaribu bonito. "Ni ina ladha na haina viwango vya juu vya zebaki,'' asema mpishi Yoshihiko Kousaka wa eneo la Sushi la West Village Kosaka. "Pia ina kalori chache na ina omega-3 nyingi. ''
Je bonito inafaa kwa chambo?
Mbali na kuwa mchezo mzuri, hasa kwenye light tackle, bonito ni chambo dynamite kwa blue marlin na wahoo. … Samaki kwa futi 100-150 na chum kwa chambo hai, ikiwa unatosha, tupa samaki wawili au watatu ndani ya maji kila dakika chache. Bonito pia atauma dagaa na ballyhoo kwenye samaki aina ya kingfish jigs 1/2 hadi 1.
Chambo bora zaidi cha bonito ni kipi?
Chambo na Chambo: Bonito kimsingi hula samaki na ngisi na huchukuliwa kwa chambo na nyambo mbalimbali. Chambo bora zaidi ni anchovies haiau dagaa wadogo wanaovuliwa kwenye kiongozi wa kuteleza au kwa Bubble ya kutupwa.