Dengu ni jamii ya kunde inayoliwa. Ni mmea wa kila mwaka unaojulikana kwa mbegu zake zenye umbo la lenzi. Ina urefu wa sm 40, na mbegu hukua katika maganda, kwa kawaida na mbegu mbili katika kila moja. Kama zao la chakula, sehemu kubwa ya uzalishaji duniani hutoka Kanada na India, na kuzalisha 58% kwa jumla ya dunia nzima.
dengu zipi zina chuma nyingi?
Ni chanzo kikubwa cha madini ya chuma, hasa kwa wala mboga. Kikombe kimoja (gramu 198) cha dengu zilizopikwa kina 6.6 mg, ambayo ni 37% ya DV (16). Maharage kama vile maharagwe meusi, majini na maharagwe ya figo yanaweza kusaidia kwa urahisi kuongeza ulaji wako wa chuma.
Je dengu ina madini ya chuma zaidi ya nyama?
kikombe nusu cha dengu hupakia takriban asilimia 20 ya mahitaji yako ya kila siku ya chuma. Ikiwa haujazoea kula dengu au hujui wapi pa kuanzia, ni nyongeza nzuri kwa supu na mchuzi, curries, na hata burgers. Unaweza hata kuchemsha dengu na tambi ili kuupa mlo wako virutubishi vingi.
Kwa nini dengu zina chuma nyingi?
03/8Dengu
DENGU: Dengu sio tu hupakiwa na protini bali pia hutajirishwa na chuma. Kikombe kilichopikwa cha dengu hutoa 6.6 mg ya chuma. Kando na hayo, dengu pia hufunika asilimia 50 ya ulaji wa nyuzinyuzi unaopendekezwa kila siku.
Je, dengu nyekundu zina chuma?
Dengu ni utajiri wa madini ya chuma, protini, na nyuzinyuzi, hivyo kuzifanya kuwa nyongeza nzuri kwa lishe bora. Kila kikombe cha dengu zilizopikwa kina miligramu 6.59 (mg) za chuma na gramu 17.86 (g)ya protini. Dengu pia ina virutubisho vingine vingi, ikiwa ni pamoja na vitamini B, magnesiamu, potasiamu na zinki.