Nani aligundua kuonja kwa phenylthiocarbamide?

Orodha ya maudhui:

Nani aligundua kuonja kwa phenylthiocarbamide?
Nani aligundua kuonja kwa phenylthiocarbamide?
Anonim

Mnamo 2003, Dennis Drayna na wenzake katika Taasisi za Kitaifa za Afya (NIH), pamoja na timu ya watafiti wakiongozwa na Un-kyung Kim, waligundua kuwa tofauti katika locus ya jeni ya TAS2R38 inawajibika kwa idadi kubwa zaidi ya tofauti katika unyeti wa kuonja wa PTC (50-80%).

Phenylthiocarbamide inaonja nini?

Phenylthiocarbamide kuonja, pia huitwa kuonja kwa PTC, uwezo unaodhibitiwa na vinasaba wa kuonja phenylthiocarbamide (PTC) na idadi ya dutu zinazohusiana, ambayo yote yana shughuli ya antithyroid.

Nani aligundua msingi wa kijeni wa kuonja PTC?

Takriban miaka 66 iliyopita, A. L. Fox, mwanakemia wa Du Pont, aliripoti ugunduzi wa bahati mbaya wa kushangaza (Anonymous 1931, Fox 1932).

Phenylthiocarbamide inapatikana katika nini?

Utangulizi: Vyakula kama kabichi, brokoli, pilipili na divai, vyenye protini kama vile phenylthiocarbamide (PTC), husababisha ladha chungu kwa baadhi ya watu. Uchunguzi ulionyesha uhusiano kati ya wasifu wa kuonja na ukuzaji wa kunenepa kupita kiasi, na hivyo kusababisha ugonjwa wa moyo na mishipa.

Jina la jeni linaloamua usikivu wa ladha ya PTC ni nini?

Jenetiki Nyuma ya Mtazamo wa Ladha chungu

Jeni ya TAS2R38 ndiyo inayobainisha jinsi unavyohisi hisia chungu zinazohusishwa na PTC au glucosinolates. Inasimba protini ambayo inadhibiti uwezo wako wa kugundua hizi chungu-kuonja mchanganyiko na wakati mwingine huitwa jeni ya PTC.

Ilipendekeza:

Katika menyu ya kuonja?

Katika menyu ya kuonja?

Menyu ya kuonja ni mkusanyiko wa vyakula kadhaa katika sehemu ndogo, zinazotolewa na mkahawa kama mlo mmoja. Jina la Kifaransa la menyu ya kuonja ni uchukizo wa menyu. Baadhi ya mikahawa na wapishi wana utaalam katika menyu za kuonja, wakati katika hali zingine, ni chaguo maalum au la menyu.

Je, ninaweza kuendesha gari baada ya kuonja divai?

Je, ninaweza kuendesha gari baada ya kuonja divai?

Ikiwa unaonja tu divai, ukiiacha icheze juu ya ladha yako na kuitema, basi unafaa kuendesha gari baada ya kuonja divai. Lakini jibu la mwisho kwa swali hili ni kwamba kiwango cha pombe katika damu yako (BAC) lazima kisalie chini ya kikomo cha kisheria mahali ulipo.

Je, kufurahiya kunamaanisha kuonja?

Je, kufurahiya kunamaanisha kuonja?

Kitenzi relish maana yake ni kufurahia kitu kwa wingi. Unaweza kufurahiya kula kitoweo hicho kwenye hotdog yako, au unaweza kufurahiya kulala alasiri. Neno relish limekuwepo tangu karne ya 16 na linatujia kutoka kwa Wafaransa, ambao ni wastadi wa kustarehesha na kuonja.

Kwa nini naweza kuonja dondoo za masikio yangu?

Kwa nini naweza kuonja dondoo za masikio yangu?

Ukionja dondoo za sikio ina maana kuna uwezekano kuwa kuna tundu au kutoboka kwa tundu la sikio, kwa hivyo mjulishe daktari wako (ikiwa bado hujafanya hivyo). Pia mpigie simu daktari wako iwapo matone yanauma au utapata dalili zisizotarajiwa.

Je, mwana-kondoo anapaswa kuonja mchezo?

Je, mwana-kondoo anapaswa kuonja mchezo?

Kondoo wengi hukatwa kwa nyasi, ambayo humpa mwana-kondoo ladha yake ya kipekee. Baadhi ya watu huelezea ladha hiyo kuwa ya "mchezo," lakini tunapendelea kutumia maneno kama vile nyasi, iliyosawazishwa vizuri, thabiti au ya kichungaji.