Mbali na California, mizeituni ya Marekani hukua Texas, Georgia, Florida, Arizona, Oregon, Alabama, na Hawaii (kwenye kisiwa cha Maui). Kwa bustani nyingi za mizeituni, Wamarekani wanaweza kupata mchezo mpya: kuonja mafuta ya mizeituni. Hapa kuna bustani tisa nchini Marekani ambazo hutengeneza EVOO yao wenyewe na ni mapumziko mazuri pia.
Mizeituni hukua wapi kiasili?
Mzeituni, Olea europaea, ni mti wa kijani kibichi au kichaka asilia Mediterania Ulaya, Asia, na Afrika.
Mizeituni hukua wapi?
Mahali pa kupanda mizeituni. Mizeituni ni mimea Mediterania kwa hivyo hustawi katika hali iliyo karibu na hali ya hewa ya joto na kavu ya makazi yao asilia. Chagua sehemu yenye jua na yenye hifadhi zaidi inayopatikana - sehemu inayoelekea kusini yenye ukuta wa matofali nyuma yake itafanya kazi vizuri.
Je, mizeituni inaweza kukua popote?
Ingawa hukua vizuri zaidi katika hali ya hewa ya jua ya Mediterania, kama ile inayopatikana kwenye ufuo wa California, inawezekana kupanda mizeituni karibu popote ukiilinda wakati wa baridi kali. Unaweza hata kupanda mizeituni kwenye vyombo na kuileta ndani ya nyumba kabla ya halijoto ya baridi kufika.
Je, unaweza kula zeituni mbichi?
Inapoliwa mbichi, mizeituni na, kwa nia na madhumuni yote, haiwezi kuliwa kabisa. … Ili kuondoa oleuropeini, mizeituni inahitaji kuponywa kwa kuipakia kwenye chumvi au kuizamisha kwenye myeyusho wa kioevu wa lye au brine.