Vouvray ni eneo dogo linalokua karibu na kasri maarufu kwenye ukingo wa kaskazini wa Bonde la Loire nchini Ufaransa. Aina kuu ya zabibu hapa ni Chenin Blanc. Kama Riesling, Chenin ni zabibu laini na ya uwazi ambayo inanufaika na tovuti bora.
Je, Vouvray ni chardonnay?
mbali na jina lake zuri, Vouvray ni divai nyeupe yenye matatizo makubwa ya uuzaji. Kwanza kabisa, haijatengenezwa kutoka kwa chardonnay, zabibu maarufu zaidi duniani, au hata kutoka kwa riesling, ambayo ina waumini wake, au sauvignon blanc, ambayo angalau inajulikana sana.
Sancerre ni zabibu gani?
Sancerre yenyewe ni mji wa enzi za kati katika Upper Loire ambapo Sauvignon Blanc na Pinot Noir zimepandwa; Pinot Noir inatumika hapa kuzalisha Sancerre Rouge na Sancerre Rosé.
Zabibu gani inajulikana kama Steen?
Chenin Blanc (nyeupe)Inazingatiwa zaidi ya aina ya farasi-kazi katika Ulimwengu Mpya, ni aina ya zabibu inayopandwa zaidi Afrika Kusini (inayojulikana kama Steen), hupandwa sana California, Australia, Ajentina na New Zealand, na mara kwa mara hutoa weupe kavu wa hali ya juu wakati pipa limechacha.
Kuna tofauti gani kati ya Vouvray Chenin Blanc?
Savennières, Anjou nyeupe inayojulikana zaidi, nyeupe, huwa mnene, iliyokolea zaidi na yenye ukali zaidi, huku Vouvray kwa ujumla inang'aa na kufikiwa zaidi ukiwa mchanga. Hata hivyo haijalishi ni wapi mvinyo hutoka, chenin blanc ni miongoni mwa zabibu zinazoweza kutumika nyingi zaidi.
