Keki ni unga wa unga, maji na ufupisho ambao unaweza kuwa wa kitamu au utamu. Keki zilizotiwa tamu mara nyingi hufafanuliwa kama confectionery ya waokaji. Neno "keki" linapendekeza aina nyingi za bidhaa zilizookwa zilizotengenezwa kutoka kwa viungo kama vile unga, sukari, maziwa, siagi, kifupisho, unga wa kuoka na mayai.
Je, keki ni mbaya kwa kolesteroli?
Vidakuzi, keki, aiskrimu, keki na peremende nyinginezo ni vyakula visivyofaa ambavyo vina cholesterol nyingi, pamoja na sukari iliyoongezwa, mafuta yasiyofaa na kalori. Kujiingiza katika vyakula hivi mara kwa mara kunaweza kuathiri vibaya afya kwa ujumla na kusababisha kuongezeka uzito baada ya muda.
Je, keki huongeza cholesterol?
Mafuta ya hidrojeni Mafuta haya ya trans hupatikana katika vyakula vilivyowekwa kwenye pakiti kama vile vidakuzi, keki, mayonesi, crackers, microwave popcorn na chakula cha jioni kilichogandishwa, na hutumiwa kwa sababu huongeza maisha ya rafu ya bidhaa. Unaweza kujiepusha na wakosaji hawa wa high-cholesterol kwa kuangalia lebo za vyakula kwa makini.
Je, desserts ni mbaya kwa kolesteroli?
Pia, kuwa na pipi kama sehemu ya mlo wako sio sababu inayowezekana kuwa chanzo cha kiwango cha juu cha kolesteroli, isipokuwa mlo wako asili ulitegemea sana peremende. Furahia peremende kwa kiasi, ufunguo ukiwa ni kufurahia, anabainisha Trivas.
Je, chakula cha kuokwa kinafaa kwa cholesterol ya juu?
Kuchoma, kuoka na kuchoma zote ni njia nzuri za kuandaa nyama kwenye lishe ya kupunguza cholesterol, lakini unaweza kupikabora zaidi kwa kutumia sufuria ya kutolea maji au rack ambayo inaruhusu mafuta kudondoka kutoka kwenye chakula.
