Vile vile kama IPA, kaharabu na hudhurungi huwa bora zaidi zikitolewa kwa joto kidogo, kwa 45° – 55°. Ales wana ladha nyingi za matunda ambazo hunyamazishwa kwa joto la baridi. Bia kali, giza ni bora kwa joto la kawaida au baridi kidogo tu. Hii inatumika kwa stouts, mvinyo wa shayiri, ales nyingi za cask-conditioned, na boksi mbili.
Je, unaweka ale kwenye friji?
Ale kwa ujumla huhudumiwa vyema kwenye halijoto ya joto zaidi; kutoka 7 hadi 12 ° C ni anuwai nzuri, na halijoto ya chumba inakubalika pia, ingawa siku ya joto haifai kila wakati. Hayo yamesemwa, mkebe uliopozwa na friji wa IPA ni jambo la kawaida katika baa nchini kote, na ni jambo la kawaida kabisa kuwa nalo.
Je, Ale inahudumiwa vyema ikiwa baridi?
Iliundwa mwishoni mwa miaka ya 80 na watengenezaji bia wanaotaka kusaidia kizazi kipya kutoka kwa bia zenye chapa, Golden Ales zina rangi nyepesi, zina ukiukwaji mdogo lakini bado zina furaha tele. … Zaidi ya yote wanakusudiwa kulewa baridi, labda hata baridi.
Je, ule ule wa rangi unafaa kunyweshwa baridi?
Ili kuhakikisha vionjo hivi vimesisitizwa ipasavyo, hutaki kutumia ales yako baridi sana. Lenga karibu digrii 7 na 10 Selsius kwa ales za mtindo wa Marekani. Mibadala ya Kiingereza inaweza kutolewa hadi digrii 12 ili kuleta utimilifu na wingi wa ladha.
Je, Ale inatolewa kwa baridi au joto?
Ales. Ales ni joto-hutiwa chachu kwa kuanzia, na huwa na tabia ya kutoa ladha ngumu zaidi kuliko laja. IPAs,ales kahawia, amber ales, na stouts kwa hivyo zinapaswa kutolewa kwa joto zaidi, mahali fulani karibu 45 ° -55 °. Pia hakuna ubaya kuhudumia ales zote kwenye halijoto ya kawaida.
