Tunachoita kalabasa (calabaza katika tropiki Amerika) ni sio boga lakini matumizi ya kawaida yanaweza kuwa chanzo cha mkanganyiko. … Malenge, kwa upande mwingine, ni Cucurbita pepo. Malenge ni duara na rangi inatofautiana kutoka njano iliyokolea hadi chungwa angavu.
Je boga na kibuyu ni kitu kimoja?
Calabaza ni jina la jumla katika lugha ya Kihispania kwa aina yoyote ya malenge. Katika muktadha wa lugha ya Kiingereza inarejelea haswa kile kinachojulikana kama malenge ya West Indian au pia calabassa, ubuyu wa majira ya baridi ambayo kwa kawaida hupandwa West Indies, Amerika ya kitropiki na Ufilipino.
Je, ninaweza kubadilisha kalabaza badala ya malenge?
Kwa hivyo, ikiwa mapishi yako yanahitaji malenge lakini huna jikoni yako, unaweza kubadilisha aina nyingine za maboga wakati wa msimu wa baridi, pima kwa kipimo. Chaguo nzuri ni boga la acorn, boga la hubbard, butternut squash, buttercup squash au calabaza. Viazi vitamu pia ni chaguo zuri badala ya malenge.
Je, malenge na boga ni sawa?
Inapokuja suala la maboga, sio sana. Neno boga huenda hukufanya ufikirie kielelezo kikubwa cha rangi ya chungwa kilicho tayari kwa kuchonga, lakini boga ngumuinaweza kuitwa malenge-hakuna tofauti ya mimea inayofanya boga kuwa boga.. … pepo (ingawa Delicata na ubuyu wa acorn ni pale, pia).
Kibuyu cha kihindi kinaitwaje?
Praecitrullus fistulosus, inayojulikana kama Tinda,pia huitwa boga la India, tikitimaji mviringo, kibuyu cha mviringo cha Hindi au kibuyu cha tufaha au kibuyu cha watoto wa India, ni tango inayofanana na boga inayokuzwa kwa ajili ya matunda yake ambayo hayapewi kukomaa, mboga ambayo ni maarufu sana katika Asia ya Kusini.
