Barolo na Barbaresco zote ni zimetengenezwa kutoka kwa zabibu za Nebbiolo huko Piedmont, huku Brunello di Montalcino anatoka Tuscany na lazima awe 100% Sangiovese. Kwa pamoja huunda baadhi ya mvinyo bora kabisa na wa muda mrefu wa Italia.
Barbaresco inafanana na nini?
Njia Mbadala za Barolo na Barbaresco
- Vietti “Perbacco” Nebbiolo d'Alba.
- Ettore Germano Langhe Nebbiolo.
- Castello di Verduno Langhe Nebbiolo.
- Luciano Sandrone “Valmaggiore” Nebbiolo d'Alba.
Je, Barbaresco vs Barolo ni nini bora?
Mvinyo zote mbili zina rangi nyepesi na harufu nzuri. Ni changamano na ina umaliziaji mrefu, lakini katikati ya kaakaa, unaweza kuonja tofauti: mvinyo wa Barolo utaonja zaidi wakati mvinyo wa Barbaresco unang'aa zaidi.
Je, yote ni Barbaresco Nebbiolo?
Ingawa kiasi kidogo cha Nebbiolo hukuzwa duniani kote, hupatikana zaidi kaskazini mwa Italia, katika eneo la Piedmont. Ndani ya Piedmont kuna kanda mbili zinazozalisha mvinyo ziitwazo Barolo na Barbaresco, ambazo mvinyo wake zote zimetengenezwa kutoka kwa zabibu za Nebbiolo.
Je, Barbaresco ni Piedmont?
Barbaresco ni divai nyekundu inayozalishwa kaskazini magharibi mwa Italia eneo la Piedmont. Imetengenezwa kwa 100% Nebbiolo, Barbaresco, kama mvinyo wa Barolo, ni divai iliyo na tannic na tindikali ambayo inahitaji miaka mingi ya kuchemshwa ili kufikia uwiano.