2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Kiwango cha chakula cha Australia kinatofautiana na kanuni za Ulaya na Marekani, ambapo shayiri inaweza kuuzwa kama 'isiyo na gluteni'. Kwa usahihi zaidi, shayiri hizi 'zisizo na gluteni' ni sawa na shayiri iliyoandikwa 'ngano isiyo na ngano' nchini Australia, yaani, hakuna uchafuzi unaoweza kupimika wa ngano, shayiri au shayiri.
Je shayiri gani haina gluteni nchini Australia?
Shayiri zinazozalishwa kwa njia hii pekee ndizo zinazochukuliwa kuwa zinafaa kwa wale walio na ugonjwa wa celiac. Australia haimei tena shayiri ambayo haijachafuliwa. Carmans na Shayiri za mjomba Toby hazijachafuliwa. Oti ambayo haijachafuliwa inaweza kupatikana kutoka kwa Kampuni ya Queensland inayoitwa GK Gluten Free Foods.
Je, oati haina gluteni kitaalam?
Ndiyo, kitaalamu, shayiri safi, isiyochafuliwa haina gluteni. Utawala wa Chakula na Dawa wa Marekani unazichukulia kama nafaka zisizo na gluteni chini ya kanuni zake za uwekaji lebo zisizo na gluteni na inahitaji tu kwamba bidhaa zilizopakiwa na shayiri kama kiungo ziwe na chini ya sehemu 20 kwa kila milioni ya gluteni kwa ujumla.
Unajuaje kama shayiri haina gluteni?
Kikomo cha kuita kitu "kisicho na gluteni" nchini Marekani ni sehemu 20 kwa kila milioni ya gluten hadi jumla ya bidhaa. Hiyo inamaanisha kwa kila milioni ya chembechembe za oat, lazima uwe na nafaka zisizozidi 20 zenye gluteni.
Je shayiri isiyo na gluteni haina gluteni kweli?
Je shayiri haina gluteni? Shayiri safi haina gluteni na ni salama kwa watu wengi walio na uvumilivu wa gluteni. Hata hivyo, shayiri mara nyingi huchafuliwa na gluteni kwa sababu zinaweza kusindika katika vifaa sawa na nafaka zilizo na gluteni kama vile ngano, shayiri na shayiri.
Ilipendekeza:
Je shayiri ina gluteni?
Wakati shayiri kiasili haina gluten, inaweza kugusana na nafaka zenye gluteni kama vile ngano, shayiri na shayiri shambani, zikiwa zimehifadhiwa au wakati wa usafirishaji. Je shayiri gani haina gluteni? Shayiri safi haina gluteni na ni salama kwa watu wengi walio na uvumilivu wa gluteni.
Je, vyakula vilivyotiwa mionzi vinahitaji kuwekewa lebo?
Kuweka lebo Ikiwa vyakula vizima vimetiwa mionzi, FDA inahitaji lebo hiyo iwe na alama ya radura na maneno "iliyotibiwa kwa mionzi" au "iliyotibiwa kwa mionzi." Hata hivyo, ikiwa viambato vilivyowashwa vimeongezwa kwa vyakula ambavyo havijawashwa, hakuna lebo maalum inayohitajika kwenye vifurushi vya reja reja.
Je shayiri ambayo haijachafuliwa haina gluteni?
Ndiyo, kitaalamu, shayiri safi, isiyochafuliwa haina gluteni. Utawala wa Chakula na Dawa wa Marekani unazichukulia kama nafaka zisizo na gluteni chini ya kanuni zake za uwekaji lebo zisizo na gluteni na inahitaji tu kwamba bidhaa zilizopakiwa na shayiri kama kiungo ziwe na chini ya sehemu 20 kwa kila milioni ya gluteni kwa ujumla.
Je, shayiri haina gluteni?
Shayiri ina gluteni . Ina takriban asilimia 5 hadi 8 ya gluteni, kwa hivyo haipaswi kuliwa na watu walio na ugonjwa wa siliaki au unyeti wa gluteni isiyo ya celiac unyeti wa gluteni Kutovumilia kwa gluten ni jambo la kawaida sana. Ni sifa ya athari mbaya kwa gluteni, protini inayopatikana katika ngano, shayiri na rye.
Je, vyakula vilivyobadilishwa vinasaba vinapaswa kuwekewa lebo?
Chakula vyote vilivyo na vinasaba vilivyobuniwa vinapaswa kuwekewa lebo, bila kujali kama nyenzo ya GMO inaweza kutambulika, na taarifa za ufichuzi zinapaswa kufanywa kupitia lebo zenye masharti yanayoeleweka wazi. OTA inabainisha hii kama mbinu bora katika uwekaji lebo za GMO.
