Italicus ni Rosolio, liqueur ya Kiitaliano iliyotengenezwa kwa maua ya waridi iliyoanzia karne ya 15. Imetengenezwa kiwanda kinachomilikiwa na familia huko Moncalieri, Torino, huanza na bergamot kutoka eneo la Calabrian na cedro kutoka Sicilia.
Rosolio liqueur ni nini?
Rosolio ni aina ya pombe ya Kiitaliano iliyotengenezwa kutokana na msingi wa pombe, sukari na maji kwa uwiano sawa, ambayo inaongezwa ladha kwa kuongeza kiini cha aina yoyote kati ya aina mbalimbali.. Licha ya dhana potofu ya kawaida inayotokana na jina, rosolio haina uhusiano wa moja kwa moja na waridi au waridi.
Italicus inatengenezwa wapi?
Italicus inatolewa katika Torino Distillati huko Moncalieri, iliyoanzishwa mwaka wa 1906 na kuongozwa na familia ya Vergnano ya vinu vya ufundi. Inatokana na kichocheo cha pombe ya Rosolio iliyoanzia miaka ya 1800.
Italicus ina ladha gani?
Kwa ladha, Italicus ina 'tani mpya za matunda ya machungwa mbivu' iliyosawazishwa na 'mepesi, chungu, viungo vya maua'. Nzuri kabisa kwa milo ya kabla ya chakula cha jioni, kama vile Italicus Spritz, ambayo huona liqueur iliyochanganywa na viputo - kwa hakika Prosecco, lakini mapovu yoyote yatafaa - kwa uwiano wa 50:50.
Italicus ni nini?
Italicus Rosolio di Bergamotto ni mchanganyiko wa peel ya bergamot, ndimu za Cedro, chamomile, lavender, gentian, waridi wa manjano na zeri ya Melissa. Liqueur yenye kunukia na yenye viungo kidogo ambayo husawazisha utamu wa asali na uchungu wa mizizi.
