Jinsi ya kurefusha paprikashi?

Jinsi ya kurefusha paprikashi?
Jinsi ya kurefusha paprikashi?
Anonim

Kuna njia kadhaa tofauti za kuimarisha mchuzi. Unaweza kupika chini, ambayo inachukua muda. Au, unaweza kutumia roux rahisi (mchuzi na mchanganyiko wa unga). Njia nyingine ni kutumia cornstarch slurry; lakini sipendekezi njia hiyo isipokuwa kama umeishiwa na chaguo.

Paprikash ya kuku imetengenezwa na nini?

Paprikashi ya kuku iliyo na vipande vya kuku, iliyokaushwa kwa siagi, iliyopikwa na vitunguu na paprika, kisha ikapakwa pamoja na krimu ya siki iliyochanganywa. Kuku, vitunguu, siagi, hisa, paprika, chumvi, cream ya sour. Ni hayo tu, na unachohitaji kwa moja ya sahani bora zaidi duniani, paprikash ya kuku.

Kuna tofauti gani kati ya goulash na paprikash?

Tofauti ya kimsingi kati ya goulash na paprikash (au gulyás na paprikas ikiwa unajisikia vizuri sana Kihungarian) ni kwamba paparikashi itakolezwa kwa unga na kumalizwa na sour cream, wakati goulash haijumuishi pia.

Nani aligundua paprikash ya kuku?

Historia ya Paprikash ya Kuku

Imani yangu ni kwamba, tofauti na goulash, ambayo ilivumbuliwa na wafugaji waliokuwa wakihama, Chicken Paprikash ilianzia miongoni mwa wakulima wa kusini mwa Hungary.

Paprikash ya kuku ina ladha gani?

Kwa hiyo paprikash ya kuku ina ladha gani? Kweli, kama kuku, na pia ladha tamu kidogo ya paprika, pamoja na wingi wa krimu ya siki, kulingana na A Spicy. Mtazamo.

Ilipendekeza: