Mafuta ya mawese yana kiwango kikubwa cha mafuta yaliyojaa, ambayo yanaweza kudhuru afya ya moyo na mishipa. Hata hivyo, uchunguzi mmoja uligundua kwamba, yanapotumiwa kama sehemu ya lishe bora, "mafuta ya mawese hayana hatari ya kuongezeka kwa ugonjwa wa moyo na mishipa."
Je palm olein ina afya?
Mafuta ya mawese yana mafuta mengi yaliyoshiba kuliko mafuta ya mzeituni (na takriban kiasi sawa na siagi), lakini ni chini ya mafuta mengine ya kitropiki kama vile mafuta ya nazi. Mafuta ya mawese yana monounsaturated na polyunsaturated fats, ambayo yanajulikana kuwa na manufaa kwa afya.
Je palm olein ni mbaya kwa mazingira?
Sekta ya mafuta ya mawese imeleta athari kubwa kwa misitu asilia ya Kusini-mashariki mwa Asia. Utamaduni huu uliobuniwa na binadamu unaharibu kiwango cha kimazingira na kimataifa. … Hutoa kiasi kikubwa cha CO2 angani misitu ya mvua inapofutwa.
Palm olein inatumika kwa matumizi gani?
Kama chakula, mafuta ya mawese hutumika ukaanga. Pia ni kiungo katika vyakula vingi vya kusindika. Mafuta ya mawese pia hutumika kutengeneza vipodozi, sabuni, dawa ya meno, nta na wino.
Je, mafuta ya olein ni mabaya kwako?
NEW YORK (Reuters He alth) - Palm olein, aina ya kimiminika ya mafuta ya mawese inayotumika kupikia na kuoka, imechukuliwa kuwa haina upande wowote katika athari zake kwa cholesterol lakini ni ya Kidenmaki mpya. Utafiti unapendekeza mafuta ya mboga yanaweza kuwa kama mafuta ya nguruwe mwilini.
