Lebkuchen (Matamshi ya Kijerumani: [ˈleːpˌku:xn] (sikiliza)), Honigkuchen au Pfefferkuchen, ni keki ya Kijerumani iliyotiwa asali au keki ya baa ambayo imekuwa sehemu ya mila ya Krismasi ya Ujerumani. Ni sawa na mkate wa tangawizi.
Je, Lebkuchen ni sawa na mkate wa tangawizi?
Lebkuchen - hutamkwa LAYB-kue-chn - na wakati mwingine huitwa Pfefferkuchen ni mlo wa Krismasi uliookwa wa Ujerumani unaofanana kwa kiasi fulani mkate wa tangawizi. Mikate laini, yenye unyevunyevu na yenye lishe ya Kijerumani ilivumbuliwa na watawa wa enzi za kati huko Franconia, Ujerumani katika karne ya 13. … Vidakuzi vinaweza kuangaziwa au kutotiwa glasi.
Unaweza kuelezeaje Lebkuchen?
Lebkuchen si crispy au crunchy…na huwa na umbo la duara au mstatili (mara chache huwa na umbo la mtu). Ni kidakuzi, laini, kitamu na kinachoshiba sana (au baa) chenye umbile linalofanana na keki. Kuna aina nyingi za Lebkuchen, lakini zote zina viungo, asali na karanga.
Je Lebkuchen ni keki au biskuti?
Lebkuchen ni mlo wa Krismasi wa Kijerumani uliookwa sawa na mkate wa tangawizi. … VFOOD6200 inasema “Lebkuchen ni vipande vidogo vya mkate wa tangawizi uliofunikwa kwa chokoleti, hivi hufanana na peremende na mara nyingi hupakiwa kama confectionery lakini kwa kweli ni keki ndogo.” Kwa hivyo, Lebkuchen ni iliyokadiriwa sifuri.
Kiingereza cha Lebkuchen ni nini?
Lebkuchen ni aina ya mkate wa tangawizi wa Krismasi. Kwa ujumla wao ni pande zote na hutengenezwa kwa syrup auasali na viungo vingi, ikiwa ni pamoja na mdalasini, iliki na allspice. Kisha mara nyingi hupakwa kwa chokoleti au icing ya sukari.
