Kuku wa kukaanga wa Kusini, anayejulikana pia kama kuku wa kukaanga, ni sahani inayojumuisha vipande vya kuku ambavyo vimepakwa unga uliokolezwa au kugongwa na kukaangwa, kukaangwa kwa wingi, kukaangwa kwa shinikizo, au kukaanga hewani. Ukataji huongeza upakaji au ganda zuri kwenye sehemu ya nje ya kuku huku kikibakiza juisi kwenye nyama.
Kuna tofauti gani kati ya kuku wa kukaanga na kuku wa kukaanga Kusini?
Kuna tofauti gani kati ya kuku wa kukaanga na kuku wa kukaanga Kusini? Kuku wa kukaanga kusini na kuku wa kukaanga ni kitu sawa. Sahani zote mbili ni zimetengenezwa kwa kugonga, kisha kukaanga vipande vya kuku.
Kwa nini anaitwa Kuku wa Kukaanga Kusini?
Kuanzia Karne ya 17 hadi 19, hekima ya kawaida iliteua Amerika Kusini kama makao asilia ya kuku wa kukaanga. Watu wa Kusini waliifanya kuwa sehemu kuu ya vyakula vyao vya kieneo na walijivunia kwamba Waamerika Waafrika pekee, wengi wao wakiwa watumwa, wangeweza kutengeneza kuku "halisi" wa kukaanga.
Unatengenezaje kuku wa kukaanga wa Coles Southern?
Maelekezo ya Maandalizi:
- Washa oveni kuwasha joto hadi 190°C (feni ya 170°C ikilazimishwa) ukiwa na trei ya kuokea iliyowekwa ndani.
- Ondoa zabuni kwenye kifungashio na upange kwa usawa kwenye trei.
- Weka trei katikati ya oveni na upike kwa dakika 15, ukigeuza nusu nusu. Pika hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia na kuku aive.
Je, kuku wa Coles Southern fried hupikwa?
Kuku, ambayo ni$8.50, inaweza kununuliwa kama kipande cha matiti au mapaja, pamoja na zabuni, kulingana na aina gani ya chakula unataka kuweka pamoja. Zinapaswa kupikwa kwa nyuzijoto 180C kwa dakika 30-35 na kugeuzwa mara moja kwa alama ya dakika 15. … 'Tunatengeneza kuku wetu wa Coles kwa mtindo wa KFC kwenye kikaango cha hewa.
