Ikiachwa ndani ya maji na metho kwa dakika chache, minyoo hujikunja na kisha inaweza kupakiwa kwenye mfuko wa plastiki kwenye friji, baada ya kuimaliza.. Kwa njia hiyo zinaweza kuhifadhiwa kwa miezi na bila kujali ukweli kwamba bado zitanuka kama metho, jewfish hazijali hata kidogo.
Je, samaki aina ya jewfish huganda vizuri?
Ili Kuhifadhi: Funga minofu au vipandikizi kwenye ukingo wa plastiki au weka kwenye chombo kilichofunikwa. Weka kwenye jokofu kwa hadi siku 3 au unaweza kugandisha kwa hadi miezi 6, mradi freezer yako inafanya kazi kwa -18°C.
Je mulloway huganda vizuri?
Ninapenda kuwafunga samaki wangu utupu kabla ya kuwagandisha kwa kuwa itadumu kwa muda mrefu hivyo, mulloway kwa ujumla huwa na kuganda vizuri hata hivyo. Wakati unachuja, usisahau kutoa vito vyako vya thamani kutoka kichwani mwake kama ukumbusho wa ulichokamilisha.
Je, kuganda kwa samaki kunaharibu?
Kadiri uchache wa samaki unavyoenda, kuganda hakutoi chochote. Haina kuua bakteria, huacha tu ukuaji wake kwa muda, hivyo kufungia samaki duni haifanyi kuwa "salama". … Samaki hutengenezwa kwa maji, na maji hupanuka wakati wa kuganda. Hii inararua nyama ya samaki na kuifanya kuwa mushy.
Je, unaweza kugandisha samaki na kumuweka hai?
Samaki akigandishwa kwa muda mfupi, anaweza kuwa bado hai anapoyeyuka. Hii ni kwa sababu hapakuwa na muda wa kutosha kwa fuwele za barafu kuhaributishu za samaki na hatimaye kuua samaki. Hata hivyo, ukiweka samaki kwenye friji, hakika atakufa haraka sana.
