Kimsingi, mara baada ya sehemu hii ya cauliflower ambayo haijamezwa inapoingia kwenye utumbo mpana, bakteria waliomo humo wataanza kuuchacha. Kwa upande wake, hii inaweza kusababisha bloating na gesi. Bila kusahau, cauliflower pia ina kile kiitwacho glucosinolates, ambazo ni kemikali zilizo na salfa.
Kwa nini usile cauliflower?
Hatari. Kunaweza kuwa na athari zisizohitajika za ulaji wa kolifulawa, haswa ikiwa inaliwa kupita kiasi. Kuvimba na gesi tumboni: Vyakula vilivyo na nyuzinyuzi nyingi vinaweza kusababisha uvimbe na kujaa gesi tumboni. Hata hivyo, watu wengi wanaweza kuvumilia vyakula hivi kwa sehemu za wastani.
Je, unaepukaje gesi unapokula mboga?
Jaribu vidokezo hivi ili kusaidia kupunguza gesi:
- Rahisisha taratibu katika lishe yenye nyuzinyuzi nyingi, ukiongeza ulaji wako wa nyuzinyuzi hatua kwa hatua kwa muda wa miezi michache.
- Futa kwenye sehemu ndogo za vyakula vinavyoweza kusababisha gesi. …
- Unapoongeza ulaji wako wa nyuzinyuzi, hakikisha pia umeongeza matumizi yako ya maji.
Je koliflower inaweza kusababisha gesi kwa siku?
Baadhi ya mboga kama vile Brussels sprouts, brokoli, kabichi, avokado na cauliflower hujulikana kusababisha gesi nyingi. Kama maharagwe, mboga hizi pia zina sukari tata, raffinose. Hata hivyo, hivi ni vyakula vyenye afya sana, kwa hivyo unaweza kutaka kuzungumza na daktari wako kabla ya kuviondoa kwenye lishe yako.
Je, unafanyaje cauliflower iwe na usagaji zaidi?
Kufuata FODMAP ya kiwango cha chini (kifupi cha oligo-, di-, monosaccharides, na polyols) kunaweza kusaidia kuondoa vyakula hivi vya nyuzi ambavyo ni vigumu kusaga. Ikiwa unajali mboga za cruciferous kama vile cauliflower, zingatia kuzipika badala ya kuzila mbichi.