Kwa nini uweke maharagwe mabichi kabla ya kugandisha?

Kwa nini uweke maharagwe mabichi kabla ya kugandisha?
Kwa nini uweke maharagwe mabichi kabla ya kugandisha?
Anonim

Kukausha maharagwe mabichi ili kugandishwa kunamaanisha kuchemsha kwenye maji kwa dakika chache, kisha kuyaweka kwenye maji ya barafu. Kwa hivyo kwa nini maharagwe ya kijani kibichi kabla ya kufungia, wakati unaweza kuyagandisha safi? Hatua hii ya haraka ya ziada itasaidia maharagwe kuhifadhi rangi na ladha yao yakiwa kwenye freezer yako.

Je, ni bora kukaanga maharagwe mabichi kabla ya kugandisha?

Kukausha maharagwe mabichi ili kugandishwa humaanisha tu kuyachemsha kwenye maji kwa dakika chache, kisha kuyatumbukiza kwenye maji ya barafu. Kwa hivyo kwa nini maharagwe ya kijani kibichi kabla ya kufungia, wakati unaweza kuyagandisha safi? Hatua hii ya haraka ya ziada itasaidia maharagwe kuhifadhi rangi na ladha yao yakiwa kwenye freezer yako.

Je, niweke maharagwe yangu mabichi?

Kukausha haraka husaidia kupika na kulainisha maharagwe mabichi, lakini kuyashtua mara tu baada ya kuoga kwenye maji ya barafu huzuia kupikia na mabadiliko mengine ya rangi. Matokeo yake ni crisp, zabuni, gorgeous mboga za kijani. … Unaweza pia kugandisha au kuweka kwenye jokofu maharagwe yaliyokaushwa hadi tayari kuiva.

Je, ninaweza kugandisha mboga bila kuzikausha kwanza?

Kukausha husaidia mboga kuweka rangi nyororo na kuhifadhi virutubishi, na huzuia vimeng'enya ambavyo vingesababisha kuharibika. Kugandisha mboga bila kuzikausha kwanza husababisha rangi iliyofifia au iliyofifia, pamoja na ladha na umbile.

Kwa nini hutumii maharagwe ya kukimbia hapo awalikuganda?

Kama ilivyo kwa mboga nyingi, maharagwe yanahitaji kukaushwa kabla ya kugandishwa ili kusaidia kuhifadhi ladha na rangi yake mpya. Ili kufanya hivyo, utahitaji kukata au kukata maharagwe katika riboni au vipande vipande, ondoa na utupe ncha zozote ngumu au kingo zenye nyuzi, kausha kwenye maji yanayochemka, zipoe na zigandishe.

Ilipendekeza: