Ni vyema usizigandishe au kuziweka kwenye jokofu maharagwe ya kahawa utakayotumia wiki chache zijazo kwa sababu hiyo inaweza kuyaweka kwenye unyevu na harufu ya vyakula vingine. Badala yake, hifadhi maharage ya kahawa kwenye chombo kisichopitisha hewa na uiweke mahali penye giza, baridi, mbali na jiko au vyanzo vingine vya joto.
Kwa nini usigandishe maharagwe ya kahawa?
"Kahawa itachukua vitunguu chini, siagi kwenye rafu ya tatu." Usiweke kahawa yako kwenye freezer aidha-molekuli za unyevu kwenye maharagwe ya kahawa zitaganda na kupanuka, na kusababisha mivunjiko midogo ya nywele katika muundo wa maharagwe. … Chuma hufanya kazi vizuri, iwapo kitawekwa mbali na joto na unyevu.
Je, kugandisha kahawa kunaharibu?
Vyombo vingi vya kuhifadhia vya nyumbani bado huweka kiasi kidogo cha oksijeni, ndiyo maana chakula kilichohifadhiwa kwa muda mrefu kwenye friji kinaweza kuungua kwenye friji. Kwa hivyo, ikiwa unaweka kwenye jokofu au kugandisha maharagwe yako, hakikisha unatumia chombo kisichopitisha hewa. … Kugandisha maharagwe yako hakubadilishi mchakato wa kimsingi wa kutengeneza pombe.
Je, ni wazo zuri kugandisha kahawa?
Ni sawa kugandisha maharagwe yote kwa hadi mwezi mmoja, mradi hutayatoa katika kipindi hicho. … Unapoondoa maharagwe yaliyogandishwa, yaweke kwenye rafu ili kuyeyuka, na saga na utengeneze pombe ndani ya wiki mbili ili kahawa iwe nzuri sana hadi tone la mwisho.
Maharagwe ya kahawa hudumu kwa muda gani kwenye friji?
Ndaniili kuhakikisha kuwa maharagwe yako ni mabichi, usiyahifadhi kwenye jokofu kwa muda mrefu zaidi ya wiki mbili kutoka tarehe ya ununuzi. Ikibidi, maharage yote yanaweza kuwekwa kwenye freezer kwa muda wa hadi miezi miwili; hata hivyo, hili si jambo tunalopendekeza.