Taco za samaki za kisasa ziliibuka katika miaka ya 1950 huko mji wa Baja wa Ensenada au San Felipe; ni mjadala unaoendelea, huku miji yote miwili ikidai kuwa "nyumba" ya taco ya samaki. Kutoka kwa viwanja vyao vidogo, wachuuzi wa mitaani katika miji hii walitoa nauli rahisi na ya bei nafuu haraka.
Nani aligundua taco ya samaki?
Taco ya Baja fish ilisemekana kuvumbuliwa ama San Felipe au Ensenada. Wengine wanasema kwamba chanzo chake ni uhamiaji wa wavuvi wa Kijapani ambao walikwenda Mexico katika miaka ya 1950 na 1960, wakivutiwa na mikondo ya maji baridi ya Baja California na viumbe hai.
Taco za samaki zilitoka wapi?
Watu wengi huelekeza Baja California, Mexico na ukanda wake wa maili 800 wa ukanda wa pwani wa Pasifiki kama mahali pa asili ya samaki taco-ingawa utapata matoleo mengi tu yaliyotolewa. juu kando ya Ghuba ya Pwani ya Mexico pia.
Je California inajulikana kwa taco za samaki?
Taco ya samaki, mlo sahili wa udanganyifu, asili yake ni Baja, Meksiko, ingawa vijiji kadhaa vya wavuvi - San Felipe na Ensenada miongoni mwao - hujipatia sifa kwa chakula cha mitaani. sasa ni maarufu sana juu na chini pwani ya California.
Mkahawa wa Fish Taco hutumia samaki wa aina gani?
Endelevu, Wild Alaska Pollock, bia iliyopigwa kwa mikono na kupikwa kwa ukamilifu mkunjufu. Imeongezwa mchuzi mweupe, salsa kidogo na kabichi.
