Matunda mengi yaliyokaushwa yanaweza kuhifadhiwa kwa mwaka 1 kwa 60ºF, miezi 6 kwa 80ºF. Mboga ina karibu nusu ya maisha ya rafu ya matunda. Vyakula vilivyowekwa kwenye vifurushi vinavyoonekana kuwa "mfupa kavu" vinaweza kuharibika ikiwa unyevu utafyonzwa tena wakati wa kuhifadhi. Angalia vyakula vilivyokaushwa mara kwa mara wakati wa kuhifadhi ili kuona kama bado ni vikavu.
Je, unaweza kula tunda lililokaushwa muda wake wa matumizi?
Bila shaka, matunda yaliyokaushwa hudumu kwa muda mfupi ikiwa hayatahifadhiwa vizuri. Lakini kumbuka kwamba matunda yaliyokaushwa, kama matunda mengine, kwa kawaida huwa na tarehe bora zaidi na si ya matumizi kwa tarehe au tarehe ya kuisha muda wake. Kwa sababu ya tofauti hii, unaweza kutumia matunda yaliyokaushwa kwa usalama hata baada ya tarehe iliyo bora zaidi kuisha.
Tunda lililokaushwa linafaa kwa muda gani baada ya kuisha muda wake?
Matunda yaliyokaushwa huchukua takriban mwaka mmoja hadi miwili hadi kuisha kwa. Je, ungependa kuziweka zikiwa na ladha bora kwa muda mrefu zaidi? Viweke kwenye freezer.
Je, matunda yaliyokaushwa huwa na ukungu?
Matunda yaliyokaushwa ni tunda ambalo huhifadhiwa kwa kuondoa maji asilia kwa njia ya asili, kwa kukaushwa na jua au kwa njia ya bandia, kwa kutumia vikaushio au viondoa maji mahususi. … Matunda yaliyokaushwa hayaharibiki lakini yanaweza kuhimili ukuaji wa ukungu, ambayo baadhi yanaweza kutoa mycotoxins.
Je, matunda yaliyokaushwa yanaweza kukufanya mgonjwa?
Ili kuzuia kubadilika rangi kwa asili, matunda yaliyokaushwa wakati mwingine hutiwa na dioksidi ya salfa. Kiwanja hiki kinaweza kusababisha usumbufu, maumivu ya kichwa na kichefuchefu wakati wa kusaga. Kama wewekuwa na pumu, inaweza pia kusababisha mashambulizi makali.
