Vegemite ina chumvi, uchungu kidogo, m alty, na matajiri katika glutamates – kuipa umami ladha sawa na bouillon ya nyama. Ni mboga mboga, kosher, na halali.
Je, Mboga ina ladha nzuri?
Imetengenezwa kwa dondoo ya chachu, Vegemite ni mmea wa rangi iliyokolea kama Marmite ingawa ladha yake ni tofauti. Ina ladha kali sana na ya kipekee ya chumvi. Ni ladha iliyopatikana, lakini kwa Aussies ambao walilelewa nayo kama watoto, ni sehemu ya lishe yao ya kila siku.
Vegemite ni mbaya kiasi gani?
Mboga ina sodiamu nyingi - kijiko kimoja cha chai kina 5% ya thamani yako ya kila siku inayopendekezwa. Hii inaweza kuathiri vibaya shinikizo la damu na kuongeza hatari ya ugonjwa wa moyo.
Kwa nini Vegemite ina ladha kama hii?
Mboga mboga haina ladha kama hiyo. Hii ni kwa sababu Vegemite ni mmea wa kitamu. Kulingana na wengi, kuenea huku kuna ladha kali ya chumvi, uchungu na nyama. Kwa kuwa imetokana na chachu (bidhaa ya kukamuliwa bia), ina ladha kidogo kama bia.
Je, ni mbaya kula Vegemite peke yake?
Usile mbichi . Mboga inakusudiwa kutumiwa kama kitoweo au kikolezo, si kama chakula cha kujitegemea. Hii ni sehemu ya sababu ina ladha kali, kwa sababu inakusudiwa kuongeza ladha kwa vyakula vingine.
