2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Nyekundu ambazo zina pombe na tanini nyepesi zitanufaika zaidi kutokana na halijoto hizi. Gamay, cabernet franc, grolleau, zinfandel, grenache na frappato zote ziko juu kwenye orodha yangu ya rangi nyekundu ili kupata upishi wa nyuma wa nyumba wakati wa miezi ya kiangazi.
Je, unapaswa kumtuliza Gamay?
Barolo au Claret aliyejaa mwili mzima hatakubali kibaridizi cha barafu, lakini aina za mwili mwepesi kama vile Pinot Noir na Gamay (zabibu Beaujolais imetengenezwa kutoka) ni zabibu za asili za kutumika kwa baridi.
Je, unaweka mvinyo wa Gamay kwenye jokofu?
Jambo kuhusu hilo ni kwamba, huna haja ya kuwa na wasiwasi sana, mradi tu haugandishi mvinyo.” Katika pinch, unaweza hata kuacha tu mchemraba wa barafu kwenye kioo. Ninapendelea kutumbukiza chupa kwenye ndoo ya barafu au baridi, lakini jamani, mvinyo hizi zinafanywa kufurahishwa bila kuwa na thamani sana. Kwa maneno mengine: Tulia tu.
Je, divai ya Garnacha inapaswa kupozwa?
Grenache. Grenachi hizi changa zinafaa zinapotulia kidogo, na sifa zao za pilipili nyeupe huwa hutoka mara tu divai inapopozwa. … Kwa hivyo usifikirie tu kwamba divai nyekundu yote inapaswa kutolewa kwa joto la kawaida la chumba au pishi.
Je, unapaswa kutuliza Beaujolais?
Kwa kutumia aina mbalimbali za Gamay, mvinyo za Beaujolais zinapaswa zipoe kidogo na kuhudumiwa chini ya joto la kawaida ili kusisitiza nukuu za matunda zinazoburudisha ambazo zipo kiasili. Mvinyo huu unakusudiwa kuwa wa kufikika, usio na adabu, unywaji rahisi na wa kufurahisha.
Ilipendekeza:
Je, montepulciano inapaswa kupozwa?
Badala yake, halijoto bora ya mvinyo kwa chupa ya Montepulciano ni karibu nyuzi joto 60-65. … Unaweza kupoza divai yako kwenye friji kwa dakika 30 hadi saa moja, kisha uimimishe kwa takriban nusu saa kabla ya kutumikia. Je, unaihudumia vipi Lambrusco?
Je, blanco tequila inapaswa kupozwa?
Kulingana na ladha yako na upendeleo wa chapa, tequila hutolewa kwa halijoto ya kawaida au halijoto ya chini katika glasi iliyopozwa. … Hata hivyo, wakati mwingine ni bora kufurahia kipande baridi cha tequila baada ya kufanya kazi nje siku ya kiangazi yenye joto.
Je, capriccio sangria inapaswa kupozwa?
Ingawa mapishi yetu ni ya siri tunaweza kukuambia kuwa zaidi ya 75% ya viungo vyetu vinazalishwa hapa Michigan. Je, ni lazima niweke Sangria kwenye jokofu? Ndiyo. Itahitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu kila wakati. Je, unakunywa Capriccio baridi?
Je, oloroso inapaswa kupozwa?
Nutty amontillado amontillado Amontillado (Matamshi ya Kihispania: [amontiˈjaðo]) ni aina ya divai ya sherry yenye sifa ya kuwa nyeusi kuliko fino lakini nyepesi kuliko oloroso. … Amontillado ina sifa ya harufu nzuri za njugu, tumbaku, mimea yenye harufu nzuri na mara nyingi noti za mwaloni zilizotiwa msasa.
Je, eiswein inapaswa kupozwa?
Halijoto: Halijoto bora kabisa inayotumika kwa divai ya barafu ni 50ºF (10ºC) na chupa inapaswa kupozwa vizuri kabla ya kuuzwa. Je, unahudumia Eiswein iliyopozwa? Divai ya barafu inaweza kutolewa ikiwa imepozwa hadi nyuzi joto 55, au kwa joto la "
