Toleo la kwanza kabisa la pudding lilianzia katika karne ya 14. Waingereza walitengeneza uji unaoitwa "frumenty" uliotengenezwa kwa nyama ya ng'ombe na kondoo na zabibu, mvinyo, currants, na viungo - mkusanyiko wa ladha! Wakati huo pudding ilielekea kuwa kama supu na ililiwa wakati wa maandalizi ya Krismasi.
Pudding ilitoka wapi?
Ingawa walikuwa sahihi kuhusu jambo moja: pudding hakika ni uvumbuzi wa Waingereza ambao ilitengenezwa kutokana na soseji ambazo Warumi walileta nchini katika karne ya kwanza KK. Neno pudding linatokana na neno la Kilatini botellus, ambalo lina maana halisi ya sausage; neno la Kifaransa boudin lina mzizi sawa.
Pudding ilivumbuliwa lini kwa mara ya kwanza?
Rejeleo la kwanza kabisa la uchapishaji tunalopata la pudding ya chokoleti ni 1730. Chokoleti custard, binamu nene creamy, tarehe ya karne ya 19. Pipi hizi zilifurahiwa na watu matajiri.
Je, pudding ni ya Marekani au Uingereza?
"Pudding" inaweza kurejelea kwa ujumla chakula kitamu, cha mwisho cha mlo, kile ambacho Wamarekani wanakijua kama "kitindamlo." (Kwa sababu ni Uingereza, hii ina maana ya darasa. … Pudding ya Uingereza ni sahani, kitamu au tamu, ambayo hupikwa kwa kuchemshwa au kupikwa katika kitu fulani: sahani, kipande cha kitambaa., au hata utumbo wa mnyama.
Kwa nini pudding ya Uingereza inaitwa pudding?
Sababu ya kutumia neno 'pudding' badala yadessert ni kulingana na mfumo wa darasa la Uingereza. Kijadi, pudding ilirejelea kitindamlo cha nyumbani na cha rustic ambacho kwa kawaida kililiwa na watu wa tabaka la chini, kama vile dick spotted na rice pudding.
